7 Khasiat Ubi Jalar untuk Kesehatan, Bantu Atasi Bronkitis dan Asma

Merdeka.com - Ubi jalar merupakan salah satu tanaman yang akrab dengan masyarakat Indonesia. Meskipun tanaman yang kerap disebut ketela rambat atau sweet potato ini diduga kuat berasal dari Benua Amerika. Para ahli botani dan pertanian memperkirakan daerah asal tanaman ubi jalan adalah Selandia Baru, Polinesia dan Amerika bagian tengah.

Ubi jalar mulai menyebar ke seluruh dunia, terutama negara-negara beriklim tropik pada abad ke-16. Orang-orang spanyol menyebarkan ubi jalar ke kawasan sia terutama Filipina, Jepang dan Indonesia. Ada beraneka ragam jenis ubi jalar mulai dari putih, ungu, merah, kuning hingga oranye. Semua jenis ubi tersebut terkenal sama-sama kaya nutrisi.

Beberapa nutrisi yang dimiliki ubi jalar antara lain beta karoten, vitamin C, thiamin, riboflavin. zat besi dan masih banyak lainnya. Dengan rasa yang enak dan nutrisi yang berlimpah tak heran jika banyak masyarakat menjadikan ubi sebagai salah satu makanan favorit yang enak dan sehat.

Lalu apa saja manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi ubi jalar? Berikut 7 manfaat ubi jalar untuk kesehatan yang telah dirangkum merdeka.com melalui liputan6.com pada Kamis, (07/10/2021).

Khasiat Ubi Jalar untuk Kesehatan

1. Atasi Bronkitis dan AsmaKhasiat ubi jalar untuk kesehatan yang pertama dapat mengatasi bronkitis dan asma. Lebih jauh menurut Emilia, yang merupakan ahli nutrisi, kandungan vitamin C, besi, serta nutrisi lainnya dalam ubi jalar efektis membantu mengatasi bronkitis.

Tidak hanya itu saja, ubi jalar yang dipercaya dapat membantu menghangatkan tubuh juga memiliki kemampuan dalam membantu mengatasi bronkitis. Aroma khas yang terdapat pada ubi jalar efektif dalam mengatasi hidung mampet serta membantu meredakan asma.

2. Sumber Karbohidrat Bagi Penderita DiabetesKhasiat ubi jalar untuk kesehatan berikutnya adalah bisa jadi sumber karbohidrat bagi penderita diabetes. Sudah menjadi rahasia umum kalau penderita diabetesi biasanya memiliki aturan yang ketat dalam hal mengelola makannya.

Memilih makan yang baik dan sedapat mungkin mengurangi makanan yang manis. Sejumlah sumber karbohidrat juga harus dicermati.

Nah, ubi jalar, sejauh ini masih dapat dikonsumsi oleh diabetesi karena efektif dalam meregulasi kadar gula darah dengan membantu sekresi dan fungsi insulin. Ubi jalar bisa dijadikan pilihan penggantu nasi atau sumber karbohidrat lain. Hanya saja, tidak berarti diabetesi bisa menyantap ubi jalar sesuka hati tanpa aturan. Asupannya tetap harus seimbang.

3. Tingkatkan Kekebalan TubuhSelain kaya akan betakaroten, ubi jalar juga mengandung nutrisi lain seperti vitamin C, B kompleks, besi, dan juga fosfor. "Ini membuat ubi jalar menjadi penguat imun yang hebat. Kamu bisa mengonsumsinya dengan cara direbus agar nutrisinya masih terjaga dengan utuh.

Khasiat Lainnya

4. Baik untuk PencernaanKandungan serat pada ubi jalar juga terbilang tinggi. Lebih tinggi dibandingkan dengan jenis kentang. Meski kandungan seratnya cukup tinggi, ubi jalar tergolong sumber makanan yang mudah dicerna. Sehingga baik bagi lambung dan usus halus.

Selain itu, vitamin B kompleks, C, betakaroten, kalium, dan kalsium pada ubi jalar sangat efektif dalam membantu meredakan radang lambung. Dengan begitu akan membantu menurunkan kemungkinan terjadinya radang lambung. Antiperadangan dan kandungan yang menenangkan dari ubi jalar juga bisa mengurangi rasa sakit dan peradangan lambung.

5. Atasi PeradanganSelanjutnya, meskipun tidak termasuk dalam keluarga kentang-kentangan biasa, ubi jalar memiliki efek antiperadangan. Didukung betakaroten, vitamin C, dan magnesium, ubi jalar sangat efektif dalam menyembuhkan peradangan internal maupun eksternal.

6. Redakan Sakit ArtritisMasih berdasarkan komposisi betakaroten, magnesium, seng, dan vitamin B kompleks membuat ubi jalar dapat dijadikan pilihan dalam mengatasi artritis. Caranya, kompres bagian yang mengalami sakit akibat artritis dengan air rebusan ubi jalar.

7. Bantu Atasi KankerKhasiat ubi jalar untuk kesehatan juga dapat bantu atasi kanker. Hal ini berkaitan dengan adanya betakaroten, yang merupakan antioksidan dan membuat warna pada ubi jalar, serta vitamin C, menjadi komponen penting dalam membantu mengatasi kanker. Terutama untuk kanker kolon, usus halus, prostat, ginjal, dan sejumlah kanker lainnya. (mdk/nof)