8 Pilihan Makanan untuk Perkembangan Otak Anak, Orang Tua Wajib Baca
Memilih makanan yang tepat untuk anak-anak bukan hanya tentang pertumbuhan fisik mereka; ini juga sangat mempengaruhi perkembangan otak mereka.
Memenuhi nutrisi anak tentu menjadi prioritas bagi orang tua. Pilihan makanan untuk perkembangan otak anak pun seharusnya juga tak boleh dilewatkan.
8 Pilihan Makanan untuk Perkembangan Otak Anak, Orang Tua Wajib Baca
Memilih makanan yang tepat untuk anak-anak bukan hanya tentang pertumbuhan fisik mereka; ini juga sangat mempengaruhi perkembangan otak mereka.Pertumbuhan otak yang pesat terjadi pada beberapa tahun pertama kehidupan seorang anak. Faktanya, otak anak Anda mencapai 80% dari berat orang dewasa pada saat mereka mencapai usia 2 tahun.
Berikut merdeka.com akan menyampaikan apa saja pilihan makanan untuk perkembangan otak anak yang penting untuk dikonsumsi si kecil.
Telur
Telur adalah sumber nutrisi yang kaya, termasuk kolin, vitamin B12, protein, dan selenium.
Kolin sangat penting untuk perkembangan otak, terutama selama 1.000 hari pertama kehidupan anak, karena dapat mendukung perkembangan otak, melindungi terhadap kerusakan sel saraf, dan meningkatkan fungsi kognitif.
Sebuah tinjauan tahun 2020 terhadap 54 studi menunjukkan bahwa asupan kolin yang cukup berkaitan dengan skor IQ yang lebih tinggi.
-
Makanan apa saja yang bisa bantu perkembangan otak anak? Makanan yang bisa bantu perkembangan otak khususnya untuk anak-anak adalah ikan. Ikan tuna, patin, sarden dan lele menjadi pilihan ikan yang baik bagi otak anak.
-
Apa saja makanan yang meningkatkan kecerdasan anak? Merdeka.com membahas beberapa makanan buat meningkatkan kecerdasan anak yang murah dan gampang didapat. Makanan yang bisa meningkatkan kecerdasan anak mudah sekali ditemukan di pasaran.
-
Apa saja nutrisi yang penting untuk perkembangan otak? Berikut adalah 11 nutrisi yang diperlukan oleh otak anak menurut peneliti dari Harvard: Protein Zinc Makanan yang mengandung zinc terbanyak adalah tiram, namun juga terdapat dalam banyak daging, ikan, produk susu, dan kacang-kacangan. Zat Besi Sumber zat besi terbaik adalah daging, kacang dan lentil, sereal dan roti yang diperkaya, sayuran berdaun hijau gelap, dan kentang panggang. Kolin Nutrisi ini banyak terdapat dalam daging, produk susu, dan telur, namun juga terdapat dalam banyak sayuran dan makanan lainnya. Asam Folat Nutrisi yang sangat penting untuk ibu hamil ini dapat ditemukan dalam hati, bayam, sereal dan roti yang diperkaya, serta makanan lainnya. Yodium Sumber yodium yang baik adalah rumput laut, namun kita juga bisa mendapatkannya dari garam beryodium, makanan laut, produk susu, dan biji-bijian yang diperkaya. Vitamin A Bersama dengan hati, wortel, ubi jalar, dan bayam juga menjadi sumber vitamin A. Vitamin D Vitamin B6 Vitamin B12 Vitamin B12 secara alami terdapat dalam produk hewani, seperti daging, ikan, telur, dan produk susu. Asam lemak ini mudah ditemukan dalam ikan berlemak dan minyak ikan, tetapi juga ada dalam beberapa minyak lain, dan banyak makanan juga diperkaya dengan asam lemak ini. Asam Lemak Omega-3
-
Kenapa nutrisi penting untuk otak anak? Perkembangan otak pada masa kehamilan dan dua tahun pertama kehidupan anak sangatlah penting. Perkembangan ini akan menentukan bagaimana otak bekerja sepanjang hidup seseorang.
-
Makanan apa saja yang baik untuk kesehatan otak? Terdapat berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan otak, meskipun masih banyak nutrisi lain yang juga dapat memberikan dampak positif terhadap perkembangan fungsi otak.
-
Makanan apa yang baik untuk otak? Makanan yang baik untuk otak kaya akan nutrisi yang mendukung fungsi kognitif, memori, dan kesehatan umum otak. Berikut adalah beberapa makanan yang direkomendasikan: Ikan Berlemak: Ikan seperti salmon, tuna, atau sarden mengandung asam lemak omega-3, terutama DHA, yang sangat penting untuk kesehatan otak.
Buah Beri
Buah beri kaya akan senyawa tanaman bermanfaat yang disebut antosianin. Para ilmuwan telah menemukan antosianin mungkin bermanfaat bagi kesehatan otak dalam berbagai cara.
Senyawa ini dapat meningkatkan aliran darah ke otak, memberikan efek anti-inflamasi, dan meningkatkan produksi sel saraf baru dan ekspresi protein tertentu.
Ini termasuk faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF), yang terlibat dalam pembelajaran dan memori.
Hasil sejumlah penelitian menunjukkan bahwa asupan berry berpengaruh positif terhadap fungsi kognitif pada anak.
Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat, yang dapat membantu menjaga aliran darah yang sehat ke otak. Alpukat juga kaya akan vitamin K dan folat, yang membantu mencegah pembekuan darah di otak dan melindungi terhadap stroke.
Makanan Laut
Makanan laut adalah sumber nutrisi yang sangat baik yang sangat penting untuk fungsi otak, termasuk lemak omega-3, yodium, dan seng.
Misalnya, tubuh membutuhkan seng untuk produksi dan perkembangan sel saraf, sedangkan lemak omega-3 diperlukan untuk fungsi otak normal.
Tubuh membutuhkan yodium untuk memproduksi hormon tiroid yang berperan penting dalam perkembangan otak. Banyak penelitian yang mengaitkan konsumsi makanan laut dengan fungsi kognitif yang lebih baik pada anak-anak dan remaja.
Faktanya, penelitian telah menghubungkan makan ikan dengan nilai IQ yang lebih tinggi dan peningkatan prestasi sekolah pada anak-anak.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, protein, vitamin E, dan mineral yang dapat mendukung kesehatan otak. Asam lemak ini penting untuk fungsi otak yang optimal dan juga dapat meningkatkan fokus, terutama pada anak-anak dengan ADHD.
Sayuran Hijau
Sayuran seperti bayam, kubis, dan brokoli kaya akan antioksidan dan asam folat. Asam folat dikenal dapat memperkuat daya ingat, sementara antioksidan melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
Penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang mendapat cukup folat cenderung memiliki kognisi lebih baik dibandingkan anak-anak yang tidak mendapatkan cukup folat.
Zat besi dalam sayur juga memainkan peran penting dalam perkembangan hipokampus – bagian otak yang bertanggung jawab untuk pembelajaran dan memori.
Daging Sapi Rendah Lemak
Daging sapi yang rendah lemak adalah sumber zat besi yang baik, yang penting untuk mencegah anemia dan meningkatkan konsentrasi serta energi. Daging sapi juga mengandung zinc, yang penting untuk memori dan fungsi otak.
Biji-bijian
Biji-bijian seperti almond dan biji bunga matahari mengandung vitamin E, yang dapat membantu mencegah penurunan kognitif. Biji-bijian juga sumber serat dan asam lemak omega-3 yang baik.
Faktor Lain yang Berpengaruh Baik pada Perkembangan Otak Anak
Selain makanan, ada beberapa faktor penting lainnya yang dapat berpengaruh baik pada perkembangan otak anak:
- Stimulasi: Stimulasi yang baik sejak dalam kandungan hingga masa tumbuh kembang anak sangat penting. Ini termasuk mendengarkan musik, berbicara, dan membacakan cerita untuk janin, serta permainan edukatif dan interaksi sosial setelah anak lahir.
- Hubungan Antara Anak dan Orang Tua: Interaksi positif dengan orang tua dan anggota keluarga lainnya mendukung perkembangan emosional dan kognitif anak. Kasih sayang, perhatian, dan dukungan sosial memainkan peran besar dalam perkembangan otak.
- Faktor Lingkungan: Lingkungan yang aman, bersih, dan merangsang secara intelektual dapat membantu perkembangan otak anak. Ini termasuk akses ke buku, mainan edukatif, dan lingkungan yang bebas dari polusi.
- Kualitas Tidur: Tidur yang cukup dan berkualitas penting untuk pemulihan dan pembentukan memori, yang sangat penting bagi perkembangan otak anak.
- Kejadian Traumatis: Menghindari trauma dan stres pada anak sangat penting karena dapat mempengaruhi perkembangan otak mereka secara negatif.
- Kesehatan Ibu Selama Kehamilan: Kesehatan dan nutrisi ibu selama kehamilan, serta menghindari alkohol dan obat-obatan tertentu, sangat penting untuk perkembangan otak janin.
Faktor Genetik
Faktor genetik juga memiliki pengaruh yang signifikan terhadap perkembangan otak anak. Genetik memberikan cetak biru dasar yang menentukan berbagai aspek perkembangan, termasuk kemampuan kognitif dan kecerdasan.
Sebuah studi menunjukkan bahwa faktor genetik sangat berpengaruh pada perkembangan anak usia dini, dengan hereditas sebagai faktor utama yang dapat memengaruhi perkembangan anak. Selain itu, diperkirakan sekitar 40% hingga 60% kecerdasan anak dipengaruhi oleh faktor genetik.
Oleh karena itu, meskipun genetik memberikan dasar, faktor-faktor seperti nutrisi, stimulasi intelektual, dan dukungan emosional dari lingkungan sekitar sangat penting untuk mengoptimalkan potensi perkembangan otak anak.
