Cara Merebus Telur Matang Sempurna, Mudah dan Cepat

Merdeka.com - Cara merebus telur terlihat mudah dan sederhana. Meski begitu, cara merebus telur punya trik sendiri agar matang sempurna. Telur sudah terkenal menjadi makanan sumber protein dan nutrisi yang baik untuk dikonsumsi. Protein sendiri sangat penting untuk kesehatan Anda, seperti untuk membangun otot dan tulang serta memproduksi hormon dan enzim.

Telur menyediakan sekitar 6 gram protein berkualitas tinggi, yang mana makanan sehat ini mengandung sembilan asam amino esensial. Salah satu kesalahpahaman yang banyak beredar adalah bahwa protein pada telur hanya ditemukan di bagian putihnya saja. Padahal, hampir setengah dari kandungan protein telur juga berasal dari kuning telur.

Oleh karena itu, yang terbaik adalah dengan menikmati telur matang sempurna secara utuh. Baik putih dan kuning telurnya agar mendapatkan manfaat dari protein dan nutrisi secara maksimal. Apalagi telur sangat mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang paling sederhana adalah dengan cara merebus telur.

Telur rebus memang sajian sederhana, namun banyak diminati. Kandungan yang luar biasa dan cara merebus telur yang cepat dan mudah menjadi keunggulan dari makanan ini.

Meski sederhana, mungkin masih ada beberapa orang yang bingung bagaimana cara merebus telur atau berapa lama waktu yang diperlukan. Oleh karena itu, Merdeka.com akan menjelaskan dalam artikel berikut tentang cara merebus telur yang dilansir dari deliciousmeetshealthy.com.

Cara Merebus Telur Matang Sempurna

Banyak orang merekomendasikan berbagai cara merebus telur matang sempurna. Beberapa menyarankan untuk mematikan api setelah air mulai mendidih dan biarkan telur tetap di sana selama sekitar 15 menit. Bahkan ada yang merekomendasikan untuk memanggang telur dalam oven selama 30 menit. Namun, itu membutuhkan banyak waktu dan lebih baik memasak makanan lain dengan waktu selama itu.

Telur yang sempurna tidak memiliki lingkaran hijau di sekitar kuning telur, dan kuning telurnya lembut. Dan jika Anda mau, Anda bisa membuatnya menjadi lebih lembek dengan mengurangi waktu rebusannya.

Cara merebus telur yang cepat

Telur rebus seharusnya bisa disajikan dengan cepat. Kenapa harus menghabiskan setengah jam untuk mendapatkan telur rebus yang sempurna? Apalagi jika Anda ingin menyantapnya di pagi hari. Tentu Anda mengharapkan telur rebus tersaji dengan cepat di piring Anda.

Telur adalah sumber protein yang baik dan terjangkau. Dengan telur rebus di piring Anda, Anda sudah memiliki menu untuk sarapan, makan siang, camilan, makanan pembuka, atau makan malam yang sehat dan memuaskan. Berikut adalah cara merebus telur dengan cepat dan mudah:

Bahan:

Peralatan:

Cara Merebus Telur Matang Sempurna:

1. Tempatkan telur dalam panci besar. Kemudian tuang dengan air dingin setinggi 1 inci.
2. Tutup panci dengan penutup dan didihkan air dengan api besar; ketika air telah mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan atur timer untuk waktu. Rebus selama 6 – 7 menit dengan api sedang untuk membuat telur rebus yang sempurna.
3. Gunakan slotted spoon untuk memindahkan telur ke mangkuk yang sudah diisi air es dan biarkan selama beberapa menit. Atau Anda bisa meletakkannya di bawah air dingin yang mengalir untuk menghentikan pemasakan. Ini juga akan membantu telur terkelupas dengan mudah.
4. Keluarkan telur dari air dingin dan segera kupas.

Manfaat Telur Rebus

© Pixabay

Meskipun telur rebus adalah makanan sederhana, namun kandungan nutrisi di dalamnya cukup berlimpah. Dilansir dari livestrong.com, berikut adalah beberapa manfaat penting dari konsumsi telur rebus:

Kesehatan Mata, Rambut dan Kuku

Telur sangat bermanfaat bagi mata. Makan satu kali sehari dapat mencegah degenerasi makula, karena telur mengandung nutrisi lutein dan zeaxanthin. Nutrisi ini ditemukan dalam telur lebih banyak daripada sumber makanan lainnya. Mengonsumsi telur juga dapat menurunkan risiko katarak.

Telur juga mengandung kandungan belerang yang tinggi dan merupakan sumber vitamin D yang baik, bersama dengan vitamin, mineral, dan antioksidan lainnya. Ini membantu menumbuhkan rambut dan kuku yang sehat.

Kesehatan Otak

Telur juga sudah dikenal baik untuk fungsi otak karena mengandung kolin. Kolin adalah nutrisi yang mengatur otak, sistem saraf, dan kesehatan kardiovaskular. Ini membantu menjaga struktur membran sel otak, yang membantu menyampaikan pesan dari otak ke saraf dan otot. Telur juga bermanfaat bagi wanita hamil dengan membantu perkembangan otak janin dan mencegah cacat lahir.

Mengatur Berat Badan

Telur adalah sumber protein berkualitas. Protein sendiri akan membantu memberi energi pada tubuh Anda dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Telur juga rendah lemak jenuh dan dapat dianggap sebagai protein tanpa lemak, karena masing-masing hanya mengandung 70 kalori.

Protein tanpa lemak adalah komponen penting untuk manajemen berat badan, bila disertai dengan sayuran segar dan biji-bijian. Telur juga dapat membantu membangun kekuatan otot dan mencegah hilangnya otot. (mdk/ank)