Melihat Pembuatan Kopi yang Masih Eksis di Lebak, Warisan Kejayaan Abad ke-19

Jika dilihat sejarahnya, kopi Lebak sudah mulai ada sejak tahun 1834. Ketika itu, pemerintah Belanda membudidayakannya secara masif di wilayah Rangkasbitung.

Selasa, 27 Agu 2024 06:45:49

banten

Melihat Pembuatan Kopi yang Masih Eksis di Lebak, Warisan Kejayaan Abad ke-19 — Kopi khas Lebak (©SCTV Banten)

Sudah pernah mencicipi kopi khas Kabupaten Lebak? Jika belum, ada baiknya Anda mencicipi secangkir nikmatnya. Mayoritas kopi yang ditanam berjenis robusta dengan rasa gurih otentik yang menggugah selera.

Salah satu sentra kopi robusta khas Lebak terdapat di Kampung Sarangali, Desa Kaduagung Barat, Kecamatan Cibadak dan bisa dikunjungi untuk melihat proses pembuatannya.

Orang lain juga bertanya?

Hampir setiap hari, dilakukan proses penyortiran, pembersihan, dan penggilingan kopi untuk dijual ke para pembeli. Di lokasi juga terdapat mesin penggiling dan pengemasan, untuk memproduksi kopi bermerek Leuit Lebak tersebut.

Menurut sang pemilik, kopi robusta Lebak bisa diproduksi sebagai hingga 60 kilogram dalam satu hari.

“Awalnya usaha ini saya dirikan, karena saya pencinta kopi, saya suka kopi di tahun 2017,” kata pemilik usaha kopi Lebak, Riswanto, mengutip Youtube Liputan6 SCTV, Senin (26/8).

Gunakan Kopi Asli Robusta Tanpa Campuran

Sebagai orang yang sudah bertahun-tahun menggemari kopi, Riswanto hanya memakai biji kopi pilihan, alias tidak mencampurkannya dengan jenis lain.

Menurutnya, kemurnian rasa bisa terlihat dari aroma dan sensasinya yang nikmat, selepas menyesap kopi khas Lebak.

“Sejak nongkrong sama rekan-rekan ini terpikir untuk membuat usaha ini, karena kopi Lebak sudah menjadi salah satu daerah penghasil kopi terbesar sejak zaman kolonial (Belanda),” kata dia, menambahkan.

Angkat Kembali Kejayaan Kopi Lebak

Dalam sejarahnya, Lebak memang dikenal sebagai produsen kopi dengan hasil panen yang melimpah. Pihak kolonial kemudian menjual panen kopi dengan harga yang tinggi, hingga ke luar wilayah.

Sayangnya, lambat laun kopi mulai tergantikan dengan tanaman lain. Ini yang kemudian membuat industri kopi khas Lebak semakin menurun dan tidak seramai dulu.

“Karena harga jual yang turun di kalangan petani, maka pohon-pohon kopi kemudian digantikan dengan tanaman-tanaman lainnya,” terang Riswanto.

Terjual hingga Luar Banten

Produk UMKM kopi cap Leuit Baduy diketahui sudah terjual hingga luar daerah seperti Kota Depok, Jakarta, Bandung, sampai Bali. Kemasan juga dijual dalam berbagai ukuran, mulai dari bungkus kecil hingga sedang.

Biji kopi hanya didapatkan dari pegunungan Baduy, agar kualitasnya terjadi dengan rasa otentik yang khas.

Dirinya berharap agar geliat kopi khas Lebak ini bisa kembali berjalan seperti masa kejayaannya ratusan tahun silam dan bisa diproduksi tidak hanya dalam skala rumahan.

Menilik Kejayaan Kopi di Lebak Sejak Abad ke-19

Jika dilihat dalam sejarahnya, kejayaan kopi khas Lebak dan Banten sebenarnya dimulai sejak tahun 1834. Ketika itu, pemerintah Belanda membudidayakannya secara masif di wilayah Rangkasbitung.

Mengutip ANTARA, kejayaan kopi di Lebak juga ditandai adanya dua tempat pengumpulan kopi besar yakni koffie loots dan gudang kopi (koffie pakhuis). Karena dibudidayakan secara baik, kualitasnya juga unggul.

Hasil panen kopi yang melimpah kemudian mampu terjual hingga ke berbagai belahan dunia, dengan menjaga kualitas dan cita rasa yang otentik juga harum.

Lebak Jadi Sentra Kopi Terbesar di Indonesia

Kemudian, catatan sejarah juga menyebut kopi khas Lebak merupakan jenis yang paling laku. Kondisi ini mendorong pemerintah penjajah memperluas kebun kopi di kabupaten tersebut seperti di Kecamatan Sobang, Cibeber, Cilograng, Panggarangan, Cigombong, Cilograng, Cihara, Bayah, Cimarga, Muncang, Leuwidamar, Cileles, Sajira, Banjarsari, Gunungkencana, Cijaku dan Malingping.

Luasnya lahan juga menjadikan Kabupaten Lebak sebagai lumbung kopi di pulau Jawa, dan menjadi saingan teh yang ketika itu masif ditanam di wilayah Priangan (Jawa Barat).

Jika ingin melihat jejak kejayaan kopi di Lebak, Anda bisa berkunjung ke Museum Multatuli, karena di sana ada alur penyebaran termasuk mesin pembuat kopi dari zaman kuno Belanda.

Berita Terbaru

Artikel ini ditulis oleh

Editor Muhammad Khoirur Rohman

N

Reporter

Nurul Diva Kautsar

Berita Terpopuler

Bikin Pembeli Terlena, Warung Kopi di Kampung Terpencil Tasikmalaya Ini Suguhkan Pemandangan Sawah Hijau dan Bukit Berkabut

Bersantai di warung kopi ini, sebagian besar wilayah kapung yang dipenuhi hamparan sawah terasering dan perbukitan hijau bisa disaksikan dengan jelas

Kampung Unik 6 hari yang lalu

Mengenal Tradisi Wiwitan Kopi, Cara Warga Lereng Merbabu di Boyolali Sambut Musim Panen Raya Kopi

Dalam panen raya tahun 2024 ini potensi bijih kopi mencapai 80-120 ton kopi.

Jateng 2 bulan yang lalu

Mencicipi Seduhan Kopi Besemah, Dibuat Melalui Proses Tradisional dengan Cita Rasa yang Khas

Dulunya jenis kopi ini menjadi favorit Ratu Belanda yang diproduksi khusus dari biji kopi terbaik.

kopi 5 bulan yang lalu

Lebong Tandai, Desa Kecil di Bengkulu Penyumbang Emas Tugu Monas dan Dikuras Habis oleh Penjajah

Salah satu desa yang terletak di Kecamatan Napal Putih ini dikenal sebagai kawasan pertambangan sejak zaman kolonial hingga menjadi rebutan beberapa negara.

Desa Unik 6 bulan yang lalu

Menyusuri Sejarah Kereta Api di Padang Panjang, Awalnya Untuk Distribusi Kopi dari Desa ke Kota

Perkembangan jalur kereta api di Pulau Sumatera sudah mulai dibangun sejak zaman kolonial Belanda untuk mempermudah akses pengiriman logistik dari Desa ke Kota.

Sejarah Kereta Api 6 bulan yang lalu

Kisah Sukses Deni Saputra Rintis Usaha Kopi, Modal Rp500.000 dan Kini Raup Omzet Rp50 Juta per Bulan

"Untuk mengelola kafe, saya dibantu oleh 5 karyawan. Sedangkan pengelolaan kebun kopi dibantu 3 orang," kata Deni.

Kisah Inspiratif 8 bulan yang lalu

Menikmati Kehangatan Kopi Sanger, Racikan Nikmat Perpaduan Susu dan Gula Favorit Masyarakat Aceh

Budaya ngopi orang Aceh sendiri sudah ada sejak tahun 1980-an yang identik dengan bapak-bapak yang duduk di warung kopi.

kopi 5 bulan yang lalu

Kopi Liberika Sendoyan, Komoditas Unggulan Masyarakat Sambas yang Sempat Meredup

Kopi ini dulunya sempat menjadi sumber penghasilan andalan masyarakat setempat.

kopi 7 bulan yang lalu

Produksi Berlimpah, Menteri Agus Sebut 5 Sektor Olahan Makanan dan Minuman di Indonesia Ini Bisa Berkembang Pesat di RI

Subsektor tersebut antara lain teh, kopi, buah, coklat atau kakao, dan susu yang produksi dalam negerinya melimpah.

Menperin Agus Gumiwang 1 bulan yang lalu

Taktik Pemprov Sumsel Mengenalkan Kopi Lokal ke Mancanegara

Provinsi Sumsel merupakan salah satu sentra produksi kopi nasional dengan area seluas 250.305 hektar pada tahun 2020.

kopi 4 bulan yang lalu

Menyeruput Nikmatnya Kopi Bowongso Khas Lereng Gunung Sumbing, Hadirkan Cita Rasa yang Khas

Para petani itu membudidayakan Kopi Bowongso di lereng Gunung Sumbing dengan ketinggian 1.600-2.000 mdpl.

Jateng 1 bulan yang lalu

Menyusuri Makam Lareh Canduang, Saksi Eksistensi Jabatan Adat Buatan Belanda di Minangkabau

Tempat ini menjadi bukti warisan peninggalan sejarah kolonial berupa 'jabatan' yang pada saat itu cukup bergengsi di daerah Minangkabau.

Tempat Bersejarah 3 bulan yang lalu