Resep Sosis Kentang Lezat ala Rumahan, Camilan Korea yang Bikin Nagih

Merdeka.com - Jika Anda ingin menyajikan camilan enak di rumah, cobalah resep sosis kentang. Sosis kentang sendiri merupakan jajanan khas Korea yang juga digemari oleh masyarakat kita.

Terdiri dari sosis dan kentang, camilan yang satu ini cukup membuat Anda merasa kenyang. Sosis ini nantinya akan ditusuk dengan tusukan sate kemudian ditaburi dengan lapisan tepung dan kentang yang sudah dipotong-potong.

Resep sosis kentang juga bisa Anda kreasikan dengan bahan-bahan lainnya yang sesuai dengan selera Anda. Jika Anda tertarik ingin mencicipi sosis kentang, berikut kami sajikan resep sosis kentang yang dilansir dari briliofood.com.

Sosis Kentang Renyah

Instagram/@rikhatiwi

Bahan:

Bahan pencelup:

Cara membuat:

1. Tusuk sosis dengan tusukan sate.
2. Campur semua bahan pencelup jadi satu, adonan harus kental sekali agar bisa menempel pada sosisnya. Adonannya mirip papeda makanan dari Papua ya.
3. Celupkan sosis di adonan (lilitkan adonan sosis, hingga semua bagian sosis tertutup rata adonan).
4. Lalu gulingkan di potongan kentang, sambil tekan-tekan agar kentangnya menempel.
5. Simpan di freezer sekitar 15 menit agar lebih menempel, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang (harus terendam minyak) sajikan dengan saus dan mayo.

Sosis Kentang Simpel

Bahan:

Cara membuat:

1. Campurkan semua tepung, aduk hingga mengental. Campurkan sosis dan kentang. Panaskan minyak dan margarin, goreng adonan.
2. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus cabai atau saus tomat atau cuka pempek nikmati selagi hangat.

Sosis Kentang Mayo Cheese

Instagram/@upikitchen

Bahan:

Bahan adonan:

Bahan topping:

Cara membuat:

1. Potong sosis jadi 2. Tusuk dengan tusukan sate.
2. Potong-potong kentang beku. Taruh di piring ceper.
3. Untuk adonan, campur semua bahan kering. Beri telur. Aduk rata. Beri susu sedikit demi sedikit sampai adonan kental. Jangan terlalu cair. Nanti kentangnya sulit menempel.
4. Hasil adonan kental dan agak melar gitu ketika ditarik.
5. Ambil sosis, baluri dengan adonan tepung, kemudian gulingkan di potongan kentang beku sambil ditekan-tekan agar kentang menempel.
6. Goreng di minyak panas sampai kuning kecokelatan.
7. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise

Sosis Kentang 6 Bahan

Bahan:

Cara membuat:

1. Campur tepung maizena, kaldu jamur, dan air secukupnya. Aduk sampai kental.
2. Balut sosis dengan adonan tepung, lalu gulingkan ke potongan kentang.
3. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng hottang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sosis Kentang Fish Roll

Instagram/@bakulannya_tehicha

Bahan:

Cara membuat:

1. Campurkan kentang goreng yang telah dihaluskan dengan kornet sapi, bumbu, dan kuning telur.
2. Balur fish roll dengan campuran kentang dan irisan daun bawang. Tidak perlu terlalu tebal.
3. Celupkan ke putih telur, lalu balur dengan tepung roti. Goreng hingga kuning kecokelatan.
4. Sajikan selagi hangat dengan taburan keju dan saus sambal serta mayonaise.

Sosis Kentang Makaroni

Bahan:

Bahan adonan pelapis:

Cara membuat:

1. Didihkan air secukupnya di dalam panci.
2. Tambahkan 1 sdt garam dan sedikit minyak goreng.
3. Masukkan pasta macaroni dan rebus hingga cukup matang selama 9 menit, angkat kemudian tiriskan hingga cukup kering.
4. Beri air dingin lalu potong-potong pasta macaroni menjadi kecil, sisihkan.
5. Persiapkan wadah dan campurkan semua bahan pelapisnya, aduk hingga tercampur rata.
6. Lalu pindahkan ke dalam gelas panjang.
7. Tusuk sosis kemudian gulingkan ke dalam adonan pelapis hingga tercampur merata.
8. Gulingkan kembali ke dalam potongan pasta macaroni secara perlahan, tekan sesekali.
9. Masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang selama 10 menit.
10. Angkat dan sajikan hangat dengan bahan pelengkapnya seperti saus sambal dan mayonnaise.