Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

6 Resep Getuk Singkong yang Enak dan Legit, Praktis Sesuai Selera

6 Resep Getuk Singkong yang Enak dan Legit, Praktis Sesuai Selera 10 Resep Aneka Getuk Sedehana, Camilan Tradisional yang Empuk dan Lezat. ©2021 Merdeka.com

Merdeka.com - Getuk merupakan salah satu jajanan tradisional yang mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Makanan berbahan dasar singkong ini biasa dijadikan camilan teman minum kopi atau teh di pagi hari. Rasanya yang enak dan gurih, membuat jajanan tradisional ini digemari oleh semua kalangan.

Getuk memiliki beberapa jenis, mulai dari getuk lindri hingga getuk goreng. Pada dasarnya, getuk tradisional ditemukan dengan rasa gula merah dan ditaburi kelapa parut. Seiring berjalannya waktu, olahan getuk pun semakin beragam dan lebih bervariasi.

Bagi Anda yang ingin menikmati sensasi rasa getuk tradisional, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep getuk singkong yang merdeka.com lansir dari Brilio:

Resep Getuk Lindri

10 resep aneka getuk sedehana camilan tradisional yang empuk dan lezat

©2021 Merdeka.com

Bahan:

  •  1 kg singkong, kupas cuci lalu potong-potong
  • 150 gr kelapa parut
  •  100 gr gula pasir
  •  pewarna makanan
  •  1 sdt garam
  • Taburan:

  • Secukupnya kelapa parut + sejumput garam lalu kukus sebentar
  • Cara membuat:

    1. Panaskan kukusan.

    2. Kukus singkong bersama 150 gr kelapa parut hingga matang, kira-kira selama 30 menit.

    3. Angkat dan pindahkan dalam wadah yang cukup besar, lalu taburi 1 sdt garam dan 100 gr gula pasir. Aduk rata.

    4. Siapkan alat penggiling singkong. Giling sedikit-sedikit hingga habis.

    5. Bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna sesuai selera.

    6. Kemudian giling lagi bentuk panjang, tata di piring dan siap disajikan bersama kelapa parut.

    Resep Getuk Gulung

    Bahan:

  • 1 kg singkong
  •  100 gr gula pasir, diblender
  •  50 gr margarin
  •  2 sdm susu kental manis
  • pasta cokelat secukupnya
  • Topping:

  •  selai strawberry
  •  keju parut
  • Cara membuat:

    1. Kukus singkong sampai matang, kurang lebih 30 menit.

    2. Haluskan selagi panas, ditumbuk atau menggunakan chopper.

    3. Setelah 1/2 halus, masukkan gula pasir, margarin dan kental manis. Uleni sampai tercampur rata. Lanjut tumbuk sampai halus.

    4. Bagi adonan jadi 2, satu bagian beri pasta coklat, uleni sampai rata, satu bagian biarkan warna asli. Kemudian bagi lagi masing-masing jadi 2. Jadi total ada 4 adonan, 2 kuning 2 coklat.

    5. Gilas adonan dengan dilapisi plastik, atau lebih gampang dimasukin kantong plastik baru digilas sesuai selera.

    6. Tumpuk satu lembar adonan coklat dan kuning, kemudian gulung sambil dipadatkan.

    7. Topping dengan selai strawberry dan keju parut.

    Resep Getuk Gula Aren

    Bahan:

    • 5 buah singkong kuning (ukuran sedang)

    • 1 batok gula aren

    • 1/4 kelapa yang masih mudah (diparut)

    Cara membuat:

    1. Cuci singkong yang telah dikupas sampai bersih. Potong-potong kecil agar cepat matang.

    2. Nyalakan kompor dan kukus kurang lebih 1 jam dengan api besar.

    3. Setelah singkong matang, tambahkan gula aren secukupnya.

    4. Tumbuk singkong yang telah dikukus saat masih panas. Uleni sampai tercampur rata.

    5. Sajikan getuk singkong gula aren bersama dengan kelapa parut.

    6. Getuk singkong gula aren siap disantap.

    Resep Getuk Gula Jawa

    10 resep aneka getuk sedehana camilan tradisional yang empuk dan lezat

    ©2021 Merdeka.com

    Bahan:

    • 1 kg singkong

    • 1 sdt garam

    • 2 sdm gula pasir

    • 100 gram gula merah

    • 1 sdm margarin

    Taburan:

    • 1/2 sdt garam

    • 1/4 butir kelapa parut

    Cara membuat:

    1. Cuci singkong yang telah dikupas, potong-potong, lalu kukus sampai empuk.

    2. Setelah singkong matang dan empuk, pindahkan ke wadah.

    3. Tambahkan gula pasir, gula merah dan garam sedikit demi sedikit sambil ditumbuk. Tumbuk sampai halus sesuai selera.

    4. Masukkan singkong yang telah ditumpuk ke dalam cetakan lalu siapkan taburan berupa kelapa parut yang dicampur garam.

    5. Sajikan getuk singkong di atas piring dan jangan lupa beri taburan kelapa parut.

    Resep Getuk Keju Spesial

    Bahan:

  • 350 gr singkong
  •  35 gr gula halus
  • 25 gr margarin
  • keju cheddar parut
  • DCC, lelehkan untuk hiasan
  • Cara membuat:

    1. Kukus singkong sampai matang, tumbuk sampai halus, masukkan gula dan margarin, aduk rata.

    2. Cetak sesuai selera, beri topping keju parut, hias dengan DCC cair, sajikan.

    Resep Getuk Trio

    Bahan:

  • 1 kg singkong
  • 150-200 gr gula pasir
  • 0,5 sdt vanili bubuk
  •  1 sdt garam
  •  1 sdt mentega
  • Cara membuat:

    1. Kupas singkong, kukus singkong sampai matang, kurang lebih 1/2 jam. Buang sumbunya.

    2. Haluskan/tumbuk selagi panas, bersama semua sisa bahan sampai lembut dan rata.

    3. Bagi 4 bagian, beri warna. Lalu pipihkan menggunakan plastik dan rolling pin.

    4. Tumpuk ke 4 adonan, selang-seling.

    5. Potong menggunakan benang setebal @1 cm lalu bungkus satu persatu dengan plastik tipis. (mdk/jen)

    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Olahan Singkong Tradisional dan Kekinian, Mudah Dibuat
    Resep Olahan Singkong Tradisional dan Kekinian, Mudah Dibuat

    Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan olahan singkong mulai dari tradisional hingga kekinian, dapat membuatnya sendiri di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Resep Olahan Singkong Modern, Sajian Camilan Lezat Menggiurkan
    Resep Olahan Singkong Modern, Sajian Camilan Lezat Menggiurkan

    Singkong dapat diolah menjadi makanan kekinian yang menarik dan lezat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Kue Bingka Singkong Berbagai Varian, Kue Lembut nan Lezat Khas Banjar
    Resep Kue Bingka Singkong Berbagai Varian, Kue Lembut nan Lezat Khas Banjar

    Kue bingka singkong camilan khas Banjar yang lezat nan nikmat.

    Baca Selengkapnya
    Bertahan Puluhan Tahun, Ini Sisi Menarik Kue Gipang dari Banten yang Rasanya Manis
    Bertahan Puluhan Tahun, Ini Sisi Menarik Kue Gipang dari Banten yang Rasanya Manis

    Beras umumnya diolah menjadi penganan asin gurih seperti arem-arem atau rengginang. Namun di tanah Jawara Banten, beras justru dijadikan camilan manis gipang.

    Baca Selengkapnya
    Mencicipi Aruk Gelagau, Makanan Khas Belitung Berbahan Dasar Singkong yang Mulai Ditinggalkan
    Mencicipi Aruk Gelagau, Makanan Khas Belitung Berbahan Dasar Singkong yang Mulai Ditinggalkan

    Belitung tak hanya terkenal dengan spot wisatanya saja. Di bidang kuliner, Belitung punya makanan khas bernama aruk gelagau.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Lemet Enak dan Mudah, Kue Tradisional yang Banyak Digemari
    6 Resep Lemet Enak dan Mudah, Kue Tradisional yang Banyak Digemari

    Nikmati kelezatan lemet yang manis dan kenyal untuk kudapan sore hari bersama keluarga.

    Baca Selengkapnya
    Mengulik Keunikan Nasi Uduk Betawi, Kelezatan ada di Semur Jengkolnya
    Mengulik Keunikan Nasi Uduk Betawi, Kelezatan ada di Semur Jengkolnya

    Nasi uduk khas Betawi jadi menu yang wajib untuk dicicipi saat singgah ke Jakarta

    Baca Selengkapnya
    Lembut dan Manis, Tapai Singkong Menyimpan Banyak Manfaat
    Lembut dan Manis, Tapai Singkong Menyimpan Banyak Manfaat

    Proses pembuatan tapai melibatkan umbi singkong sebagai substrat dan ragi tapai (Saccharomyces cerevisiae).

    Baca Selengkapnya
    Cuma Rebus Sekali, Ini Cara Mudah Masak Kolak Singkong Empuk dan Legit
    Cuma Rebus Sekali, Ini Cara Mudah Masak Kolak Singkong Empuk dan Legit

    Kini, kolak singkong yang biasanya keras bisa diolah sehingga menjadi empuk dan lezat. Ini dia caranya.

    Baca Selengkapnya
    Angkringan Gudeg di Taman Kota Jakbar Ini Viral, Murah Meriah dan Punya 20 Jenis Lauk
    Angkringan Gudeg di Taman Kota Jakbar Ini Viral, Murah Meriah dan Punya 20 Jenis Lauk

    Makan gudeg di sini dijamin puas, karena lezat dan murah meriah.

    Baca Selengkapnya
    Resep Seblak Pangsit Empuk dan Gurih, Cocok untuk Camilan di Malam Hari
    Resep Seblak Pangsit Empuk dan Gurih, Cocok untuk Camilan di Malam Hari

    Seblak kreap dikreasikan dengan beragam bahan, termasuk pangsit.

    Baca Selengkapnya
    Resep Bakwan Jagung Rumahan yang Garing Kriuk dan Renyah Tanpa Tepung Terigu
    Resep Bakwan Jagung Rumahan yang Garing Kriuk dan Renyah Tanpa Tepung Terigu

    Coba resep bakwan jagung renyah dengan tepung beras dan maizena, tanpa tepung terigu

    Baca Selengkapnya