Resep Mangga Kocok Berbagai Bahan, Camilan Lezat Mudah Dibuat

merdeka.com Sekitar 2 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Jika Anda penggemar jajanan kekinian, tentu tidak asing dengan jajanan mangga kocok. Sesuai dengan namanya, ini adalah camilan berbahan dasar buah mangga yang dipotong-potong, kemudian ditumbuk atau dikocok dengan sendok dan disajikan dengan air gula dan susu. Tak lupa, sajian ini dihias dengan beragam topping menarik di atasnya.

Dilihat dari tampilan dan proses pengolahan, mangga kocok tidak jauh berbeda dengan alpukat kocok yang sempat populer di masyarakat. Bedanya hanya terletak pada bahan dasar yang digunakan. Jika alpukat kocok cenderung lembut dan kaya lemak, sajian mangga kocok lebih memberikan cita rasa yang lebih segar.

Bagi yang tertarik mencicipi kesegarannya, tentu Anda bisa membuat sajian mangga kocok dengan mudah di rumah. Terdapat beberapa resep mangga kocok berbagai bahan yang bisa Anda coba. Mulai dari mangga kocok susu full cream, mangga kocok biji selasih, mangga kocok keju, hingga mangga kocok alpukat.

Orang lain juga bertanya?

Dengan beberapa resep ini, Anda bisa menggunakan jenis buah mangga apa saja sesuai selera. Namun pastikan mangga yang digunakan sudah matang sempurna sehingga mudah untuk diolah. Selain itu, Anda juga masih bisa berkreasi dengan beragam topping lain yang lebih menarik dan menggugah selera.

Mengutip dari Cookpad, berikut beberapa resep mangga kocok berbagai bahan, bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.

Resep Mangga Kocok Lembut

Mangga Kocok Full Cream

Bahan:

1 buah mangga matang

250 ml full cream

Secukupnya skm

1 sdm gula

Secukupnya es

Cara membuat:

Kupas mangga, cuci bersih dan potong-potong, lalu tuang gula kocok atau tumbuk dengan sendok sampai agak halus.

Masukkan ke gelas saji, tata es diatasnya.

Lalu tambahkan susu full cream dan sajikan.

Mangga Kocok Puding Selasih

Bahan:

1 buah mangga

5 sdm skm

2 sdt gula pasir (sesuaikan aja tingkat manisnya)

150 ml air hangat

Secukupnya batu es

Topping:

Potongan mangga

Potongan puding mangga

1/2 sdt biji selasih, rendam air hangat

Cara membuat:

Siapkan bahan dan toppingnya.

Buat larutan susu dan gula. Potong potong puding mangga.

Mangga ada yang dipotong kotak, dan sisakan sebagaian untuk dikocok menggunakan garpu.

Penyajian: Tata di dalam gelas mangga yang sudah dihaluskan secukupnya, tambahkan es batu, puding mangga, kemudian tuang larutan susu. Masukan biji selasih dan potongan buah mangga. Es Mangga kocok siap disantap.

Mangga Kocok Keju

Bahan:

1 buah mangga matang ukuran besar

2 sendok makan air gula(bisa dtambah sesuai selera)

2 sdm kental manis (SKM)

100 ml susu cair putih

Topping keju dan buah mangga

Es batu secukupnya

Cara membuat:

Hluskan mangga pakai garpu atau sendok. Jangan gunakan semua daging mangga, sisakan setengah untuk dipotong dadu.

Tambahkan SKM dan air gula aduk rata.

Tambahkan es batu dan susu cair lalu beri topping di atasnya dengan mangga dan keju parut. Mangga kocok keju siap disajikan.

Resep Mangga Kocok Manis dan Gurih

Mangga Kocok Yakult

Bahan:

1 buah mangga

1 botol yakult

1 bungkus creamer

1 bungkus skm

Es batu secukupnya

Cara membuat:

Siapkan semua bahan.

Kupas kulit mangga iris sebagian mangga sesuai selera dan potong dadu untuk topping.

Haluskan atau blender mangga (dikocok kasar saja) menggunakan wisk.

Siapkan gelas yang pertama masukkan skm baru mangga yang sudah dikocok.

Kemudian masukkan 1 botol yakult kemudian masukkan topping mangga terakhir tambahkan creamer.

Mangga kocok yakult siap disantap.

Mangga Kocok Alpukat

Bahan:

1 buah mangga

2 buah alpukat

1 sachet SKM putih

1 sachet SKM coklat

3 sdm gula pasir

Secukupnya es batu

Secukupnya keju parut

Cara membuat:

Kupas buah mangga dan keruk alpukat, masukan masing-masing buah kedalam wadah yang berbeda.

Hancurkan atau kocok buah menggunakan garpu atau sendok, masukan gula pasir di buah mangga 1 sdm, dan buah alpukat 2 sdm aduk hingga merata.

Siapkan gelas, masukan buah yang sudah di hancurkan tadi. Pertama buah alpukat lalu tambahkan skm putih dan parutan keju, kemudian masukan lagi buah mangga beri skm putih dan parutan keju.

Tambahkan es batu kasih toping parutan keju dan skm coklat, mangga dan alpukat kocok siap disajikan. Selamat mencoba.

(mdk/ayi)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

resep minuman Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa

Resep es mangga ini sangat cocok disantap saat buka puasa.

Baca Selengkapnya

resep minuman Resep Durian Kocok Aneka Varian, Minuman Lezat Menyegarkan

Durian kocok adalah minuman kekinian yang digemari banyak orang.

Baca Selengkapnya

Es Semangka 7 Resep Es Semangka yang Nikmat dan Segar, Mudah Dibuat

Semangka menjadi salah satu buah yang biasa dijadikan aneka minuman.

Baca Selengkapnya

resep minuman Resep Es Nata De Coco Berbagai Bahan, Cocok untuk Minuman Buka Puasa

Nata de coco memiliki tekstur kenyal dan cita rasa manis.

Baca Selengkapnya

resep Resep Olahan Singkong Modern, Sajian Camilan Lezat Menggiurkan

Singkong dapat diolah menjadi makanan kekinian yang menarik dan lezat.

Baca Selengkapnya

pisang 7 Resep Cemilan Olahan Pisang yang Mudah Dibuat di Rumah, Cocok jadi Teman Ngeteh

Pisang tidak hanya enak disantap sebagai buah. Ternyata buah yang identik dengan warna kuning tersebut juga lezat bila diolah menjadi berbagai jenis cemilan.

Baca Selengkapnya