Kisah Sukses Pengusaha Tahu Takwa Kediri, Banjir Uang saat Lebaran

Merdeka.com - Tahu takwa alias tahu kuning khas Kota Kediri, Jawa Timur, menjadi oleh-oleh primadona di kalangan pemudik saat libur Lebaran 2022.

Pemilik usaha tahu takwa merek Bah Kacung, Herman Budiono, menceritakan bahwa permintaan tahu takwa pada masa Lebaran meningkat 4-5 kali lipat dibanding hari biasa.

"Hari biasa saya memasak 1-2 kuintal, kalau Hari Raya Idul Fitri bisa 4-5 kuintal," tuturnya di Kediri, Kamis (5/5).

Resep Turun Temurun

Herman sendiri merupakan generasi ketiga yang meneruskan usaha membuat tahu takwa merek Bah Kacung. Ia menuturkan, hingga kini proses produksi tahu yang dijualnya masih menggunakan resep turun temurun dari keluarga. 

Sementara itu, ia membanderol tahu takwa merek Bah Kacung Rp5.000 per potong. Harga ini naik dari yang sebelumnya Rp4.000 per potong. Kenaikan harga disebabkan imbas harga kedelai yang mahal.

“Sebelum Hari Raya Idul Fitri sudah naik. Harga kedelai naik, mulai dari Rp7.000 per kilogram, Rp8.000 per kilogram, bahkan harganya tembus di atas Rp12.000 per kilogram," ungkap Herman, dikutip dari Antara.

Ia berharap, harga kedelai bisa lebih stabil agar dirinya bisa mempertahankan usaha yang dirintis kakeknya sejak tahun 1912 tersebut.

Diminati Konsumen

Meskipun harga tahu takwa yang ia jual naik, konsumen tetap menunjukkan antusiasme membeli. 

Rata-rata jumlah pengunjung tahu takwa merek Bah Kacung lebih dari 100 orang per hari. Para pembeli memadati toko terutama setelah puncak Hari Raya Idul Fitri 2022. 

Sementara itu, pada hari biasa jumlah pengunjung tahu takwa merek Bah Kacung berkisar 25-50 orang. 

Kesan Pembeli

Sebuah kiriman dibagikan oleh Tahu Takwa Bahkacung (@bhakacung)

Pemudik asal Surabaya, Iswahyuni,  selalu menyempatkan diri membeli oleh-oleh tahu takwa merek Bah Kacung.

"Rasanya beda dengan lainnya. Di sini tahunya enak, kenyal, pokoknya lebih enak. Saya setiap datang ke Kediri, pasti ke sini," ujarnya.

Iswahyuni mengungkapkan, nantinya oleh-oleh tahu takwa bakal dibagikan untuk keluarga dan tetangganya di Surabaya. 

Irawati, pemudik lain juga mengaku sering membeli tahu takwa merek Bah Kacung karena rasanya enak.

"Saya sudah langganan. Rasanya enak dan harganya terjangkau," tutur pemudik dari Gresik itu.