Manfaat Diet Nabati bagi Kesehatan Tubuh, Atur Berat Badan

Merdeka.com - Diet nabati adalah pola makan yang berfokus pada konsumsi tumbuh-tumbuhan seperti sayur, buah, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak. Diet nabati bekerja untuk meningkatkan kesejahteraan dan kesehatan tubuh, dan pola diet ini telah diuji selama ribuan tahun.

Beberapa efek positif yang dihasilkan adalah peningkatan energi, pengurangan nyeri sendi dan juga berat badan. Terdapat juga efek pada tekanan darah dan kolesterol yang kembali ke tingkat yang lebih sehat.

Menjalani diet nabati tidak berarti Anda berubah menjadi seorang vegetarian yang tidak pernah makan daging atau susu. Sebaliknya, Anda secara proporsional memilih lebih banyak makanan dari sumber nabati setiap harinya.

Diet nabati mempromosikan gaya hidup yang lebih sehat. Anda pastinya ingin bukan, untuk hidup lebih sehat? Karena, diet sehat berarti meningkatkan kualitas hidup Anda sekaligus sebagai upaya untuk mencegah diri terserang berbagai penyakit yang tak diinginkan.

Lantas apa saja sebenarnya manfaat diet nabati bagi kesehatan tubuh? Melansir dari harvard.edu dan bbcgoodfood.com, ini dia info selengkapnya.

Mengenal Apa Itu Diet Nabati

Diet nabati adalah pola makan apa pun yang berfokus pada makanan yang berasal dari sumber nabati. Ini dapat mencakup buah, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan pengganti daging seperti produk kedelai.

Orang-orang memiliki interpretasi yang berbeda tentang apa itu diet nabati. Beberapa kalangan yang menjalani diet ini masih memasukkan sejumlah kecil produk hewani seperti daging dan ikan, dan pola jenis ini biasanya disebut sebagai diet semi-vegetarian atau flexitarian.

Pola makan yang memotong daging tetapi tetap memasukkan ikan disebut sebagai diet pescatarian. Mereka yang tidak makan daging atau ikan tetapi masih memasukkan produk susu dan telur disebut vegetarian, sedangkan mereka yang tidak mengonsumsi produk hewani apa pun, termasuk susu, telur, madu, dan gelatin disebut sebagai vegan.

Orang-orang yang mengikuti pola makan nabati dan mengonsumsi berbagai macam buah, sayuran, dan kacang-kacangan cenderung lebih mudah memenuhi target lima hari mereka. Karena itu, mereka juga cenderung memiliki asupan serat yang baik serta vitamin dan mineral yang ada dalam buah dan sayuran, termasuk folat, vitamin C dan potasium, yang semuanya penting untuk kesehatan tubuh.

Manfaat Diet Nabati

Berikut 5 manfaat diet nabati bagi kesehatan tubuh yang paling utama:

1. Meningkatkan Kesehatan Usus

Manfaat diet nabati yang pertama untuk membantu meningkatkan kesehatan usus. Pola makan nabati terbukti membantu meningkatkan kesehatan usus berkat kandungan serat yang kaya dalam jenis-jenis makanannya.

Melansir dari food.ndtv.com, penelitian yang dipimpin oleh Dr. Hana Kahleova dari Physicians Committee for Responsible Medicine menyajikan informasi yang mendukung hal ini. Hasil penelitian menunjukkan 16 minggu diet nabati dapat meningkatkan mikrobioma usus.

2. Tingkatkan Energi yang Lebih Baik

Manfaat diet nabati yang kedua adalah mampu memberikan tingkat energi yang lebih baik. Kebanyakan orang merasa mengantuk dan terkadang memiliki energi yang rendah bahkan setelah makan. Terkadang, makanan-makanan tersebut membuat tubuh merasa seperti kehabisan baterai.

Namun, makanan nabati dapat memperbaiki hal ini. Hal ini jugalah yang membuat banyak atlet beralih ke pola makan nabati untuk menjaga tingkat energi mereka. Orang yang memilih diet nabati memiliki lebih banyak energi, jauh lebih produktif, memiliki perasaan yang jauh lebih baik, pikiran lebih jernih, dan tubuh yang lebih segar.

3. Jaga Kesehatan Kulit

Manfaat diet nabati yang ketiga untuk membantu menjaga kesehatan kulit. Makanan nabati membantu Anda makan lebih bersih dan hal ini benar-benar terlihat pada tampilan kulit. Bahkan, sejak zaman dahulu telah ada anjuran untuk mengonsumsi sayur untuk menjaga kulit agar tetap bercahaya.

Sebuah studi komprehensif pada tahun 2020 telah membuktikan bagaimana pola makan nabati meningkatkan jumlah antioksidan dalam tubuh. Pola makan ini membantu kulit terlihat lebih sehat dan ada beberapa penelitian lagi yang menyoroti hal yang sama.

Tetapi ingatlah untuk memberi waktu pada tubuh Anda untuk menyesuaikan diri dengan pola makan yang berbeda. Dan jangan berharap ini adalah hasil yang bisa Anda lihat dalam semalam, karena dibutuhkan proses dan konsistensi untuk mencapainya.

4. Atur Berat Badan

Manfaat diet nabati yang keempat untuk membantu mengatur berat badan. Makanan nabati kaya akan serat dan ini membantu Anda agar tetap kenyang. Hal ini pada gilirannya akan membantu mengelola berat badan dengan lebih baik.

Penelitian dari tahun 2020 menemukan bahwa dari 19 studi di mana orang beralih ke pola makan nabati, setiap laporan menyebutkan adanya penurunan berat badan. Diet ini terkait dengan kesehatan yang lebih baik karena menjaga berat badan tetap terkendali dan membantu menjaga indeks massa tubuh (BMI) yang baik.

5. Tidur Lebih Nyenyak

Manfaat diet nabati yang kelima dapat membantu Anda tidur lebih nyenyak. Asupan makanan nabati telah membantu banyak orang mendapatkan tidur malam yang baik dan berkualitas.

Tentu saja, perlengkapan dan suasana kamar tidur juga berperan penting. Namun sampai batas tertentu, makanan sehat juga menjadi alasan Anda untuk mendapatkan tidur malam yang baik. Jika Anda biasanya merasa perut kembung atau kantuk muncul setelah makan, itu adalah pertanda untuk mulai mengubah pola makan menjadi lebih sehat dan bersih.