Bisa Bikin Lezat Masakan, Kecombrang Juga Berkhasiat untuk Penderita Asam Urat dan Gula Darah
Banyak yang mengenal kecombrang sebagai salah satu komponen dalam masakan. Tetapi, sedikit yang menyadari bahwa kecombrang juga memiliki manfaat kesehatan.
Banyak yang mengenal kecombrang sebagai salah satu komponen dalam masakan. Tetapi, sedikit yang menyadari bahwa kecombrang juga memiliki manfaat kesehatan. Berikut adalah penjelasannya.
Bisa Bikin Lezat Masakan, Kecombrang Juga Berkhasiat untuk Penderita Asam Urat dan Gula Darah
Kecombrang, sebuah bahan masakan yang hampir seluruh bagiannya dapat dimanfaatkan, berasal dari kelompok Zingiberaceae yang memiliki hubungan keluarga dengan jahe.
Aroma dan cita rasanya yang khas sering dimanfaatkan untuk meningkatkan rasa suatu hidangan. Selain sebagai bumbu, tanaman ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
-
Kenapa kacang-kacangan baik untuk asam urat? Kacang-kacangan juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin E dan magnesium yang dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
-
Kenapa kangkung kuah cocok untuk asam urat? Menikmati sayur kangkung tidak harus selalu ditumis. Kangkung juga bisa diolah dengan cara direbus atau dibuat sup.
-
Kenapa kacang mede aman untuk penderita asam urat? Penelitian yang dipublikasikan pada British Journal of Nutrition pada 2007 silam juga menunjukkan hasil menarik. Studi ini menjelaskan bahwa para partisipan studi yang mengonsumsi kacang mede dengan porsi 20 persen kalori hariannya tidak mengalami lonjakan kadar asam urat dalam darah. Maka, dapat disimpulkan bahwa kacang mede sebenarnya aman untuk dikonsumsi oleh pengidap asam urat.
-
Apa manfaat daun kemangi untuk asam urat? Daun kemangi yang sering kita temui di makanan lalapan ternyata memiliki banyak manfaat, lho! Ketika menikmati hidangan ayam goreng, akan semakin enak jika disertai dengan daun kemangi.
-
Makanan apa yang baik untuk asam urat dan kolesterol? Disarankan bagi orang yang mengalami masalah asam urat dan kolesterol untuk mengonsumsi makanan yang mendukung kesehatan tubuh mereka.Makanan yang mendukung kesehatan, seperti buah-buahan segar, labu siam, sawi hijau, sawi putih, terong, wortel, tomat, kentang, talas, dan jenis sayuran berdaun gelap seperti daun kelor.
-
Apa saja makanan yang baik untuk asam urat dan kolesterol? Untuk Anda yang memiliki masalah kolesterol dan asam urat tinggi, menjaga pola makan sehari-hari adalah hal yang sangat penting. Sebaiknya, pilihlah makanan yang rendah lemak jenuh namun kaya akan serat, seperti sayuran berdaun hijau, labu siam, wortel, dan kentang. Selain itu, sayuran seperti sawi hijau, sawi putih, dan tomat juga merupakan pilihan yang sangat baik bagi penderita kolesterol. Menambahkan kacang-kacangan ke dalam menu Anda juga bisa menjadi opsi yang cerdas, karena kandungan proteinnya sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Kecombrang kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, lemak, kalium, zat besi, vitamin B&C, flavonoid, sodium, kalsium, serta berbagai senyawa antioksidan lainnya.
Berbagai manfaat kecombrang tersebut akan dijelaskan lebih lanjut, merujuk pada beberapa sumber yang dikumpulkan pada hari Jumat (29/3/2024).
1. Mengendalikan Kadar Asam Urat
Makan kecombrang dapat membantu mengurangi produksi asam urat yang berlebihan pada penderita asam urat.
Hal ini disebabkan oleh kandungan flavonoid, polifenol, dan saponin yang melimpah dalam kecombrang.
Selain berguna bagi penderita asam urat, kecombrang juga dapat menjadi pilihan bagi individu yang tidak memiliki riwayat asam urat sebagai langkah pencegahan.
2. Mengendalikan Kadar Gula Darah
Kecombrang bermanfaat bagi penderita diabetes dengan kemampuannya dalam mengatur tingkat glukosa darah.
Menurut dr. Novita Anggraini yang dilaporkan di laman klikdokter.com, konsumsi kecombrang mampu mencegah kenaikan glukosa dalam darah melalui penghambatan aktivitas enzim pencernaan glukosidase dan amilase.
Beliau juga menekankan bahwa kandungan flavonoid, terpenoid, tanin, saponin, dan alkaloid di dalam kecombrang memiliki peran dalam pengendalian kadar gula darah.
3. Mengurangi Bau Badan
Terdapat kegunaan dari antioksidan di dalam kecombrang yang dapat membantu mengatasi masalah aroma tubuh yang tidak sedap.
Kegunaan ini dapat diperoleh dengan mencampurkan serbuk bunga kecombrang ke dalam sabun mandi, bertindak sebagai pewangi organik yang efektif untuk mengurangi aroma tubuh yang tidak sedap.
4. Tinggi Kandungan Vitamin C
Menurut laporan yang terdapat dalam Jurnal Akademika Kimia, kecombrang dikatakan dapat memenuhi asupan harian vitamin C.
Informasi tersebut menyebutkan bahwa setiap 100 gram pucuk bunga dari kecombrang mengandung sebanyak 26,40 mg vitamin C.
Di sisi lain, jumlah vitamin C yang terkandung dalam 100 gram bunga kecombrang yang mekar mencapai 44,26 mg.
5. Membantu Proses Penyembuhan Luka
Sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antibakteri dimiliki oleh kecombrang.
Berkat ketiga sifat tersebut, kecombrang terbukti efektif dalam mempercepat penyembuhan luka.
Oleh karena itu, tanaman ini dapat dimanfaatkan sebagai pengobatan alami dan antiseptik untuk perawatan luka tanpa menggunakan bahan kimia.
