Mencicipi Sarabba, Minuman Rempah Asli Sulawesi Selatan yang Kaya Manfaat Bagi Tubuh
Minuman tradisional yang satu ini identik dengan aroma dan rasanya yang pedas dan sudah dikonsumsi sejak zaman dahulu.
Minuman tradisional yang satu ini identik dengan aroma dan rasanya yang pedas dan sudah dikonsumsi sejak zaman dahulu.
Mencicipi Sarabba, Minuman Rempah Asli Sulawesi Selatan yang Kaya Manfaat Bagi Tubuh
Setiap wilayah di Indonesia memiliki makanan dan minuman khasnya masing-masing. Kali ini datang dari Sulawesi Selatan tepatnya Kota Makassar dengan hidangan minumannya bernama Sarabba.
Dilansir dari kanal Liputan6.com, asal-usul kemunculan Sarabba di Sulawesi Selatan ini tidak diketahui dengan pasti. Namun, minuman istimewa yang satu ini memang sudah dikonsumsi sejak cukup lama.
-
Kapan Kue Sapik biasanya disajikan di Minangkabau? Kue yang satu ini merupakan salah satu sajian kuliner dari Minang yang wajib ada ketika momen lebaran tiba.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa jenis keju tradisional dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari susu kerbau? Keju yang satu ini tak kalah mantapnya dengan keju Eropa, karena Dangke memiliki ciri dan karakteristik yang unik.Penasaran dengan keju lokal ini? Simak ulasan informasinya yang dirangkum merdeka.com dari beberapa sumber berikut.
-
Apa makanan khas yang berasal dari Sulawesi Utara yang terbuat dari ubi? Kudapan yang terbuat dari bahan dasar ubi ini memiliki cita rasa yang manis.
-
Apa minuman khas Kabupaten Lingga yang dipengaruhi budaya Timur Tengah? Kabupaten Lingga memiliki satu minuman khas yang lahir dari pengaruh budaya orang-orang Islam Timur Tengah yang bernama Air Serbat.
-
Mengapa Kue Sagun Bakar menjadi makanan yang dirindukan oleh perantau Minangkabau? Namun, kedua cita rasa tersebut yang membuat setiap orang rindu akan keberadaannya terutama kampung halaman bagi para perantau.
Minuman ini tidak jauh berbeda dengan yang ada di Pulau Jawa yaitu Wedang Jahe. Diolah dengan rempah-rempah pilihan yang pastinya menghadirkan karakter minuman yang hangat dan sedikit nuansa pedas di lidah.
Seperti apa kenikmatan dari Sarabba khas Makassar ini? Simak rangkuman informasinya yang dirangkum merdeka.com dari berbagai sumber berikut ini.
Campuran Rempah
Sarabba ini hadir dalam tiga varian, mulai dari Sarabba Biasa, Sarabba Telur, dan Sarabba Susu. Untuk Sarabba biasa memiliki rasa orisinil atau asli tanpa tambahan bahan yang lain.
Sarabba sendiri dibuat menggunakan campuran jahe, gula merah, santan, dan sedikit merica. Minuman ini akan tambah nikmat jika disajikan bersama pisang goreng, ubi goreng, dan juga sambal khas.
Kemudian, Sarabba Telur disajikan dengan tambahan kuning telur. Sedangkan Sarabba Susu disajikan dengan tambahan susu. Masing-masing rasa dari Sarabba ini tentunya memiliki cita rasa dan khas tersendiri
Disajikan saat Berkumpul
Dilansir dari situs jalurrempah.kemdikbud.go.id, Sarabba ini pada umumnya disajikan saat nongkrong atau berbincang bersama kerabat. Mengonsumsi Sarabba ini juga disarankan pada malam hari karena rasanya yang hangat dan sedikit pedas.
Eksistensi Sarabba dalam lapisan masyarakat Sulawesi Selatan sendiri masih cukup tinggi. Pasalnya, banyak sekali penjual-penjual Sarabba yang di pinggir jalan meski hanya dengan sepetak warung yang sederhana.
Sarabba konon sudah dikonsumsi sejak zaman dahulu, hingga kini masih terus dilestarikan.
- Mencicipi Bau Peapi, Kuliner Ikan Berkuah Asam Pedas Khas Polewali Mandar yang Menggugah Selera
- Mencicipi Pengkang, Jajanan Tradisional Khas Kalimantan Barat Mirip Lemper yang Berisi Udang Ebi
- Mencicipi Burasa, Kuliner Tradisional Sulawesi Selatan yang Kental dengan Nilai Budaya
- Mencicipi Dangke, Keju Unik Terbuat dari Susu Kerbau Khas Enrekang Sulawesi Selatan
Bermanfaat Bagi Tubuh
Selain rasanya yang unik, Sarabba ini ternyata juga mengandung manfaat yang baik bagi tubuh.
Terbuat dari bahan-bahan alami, mengonsumsi Sarabba sendiri disebut tidak ada efek samping dan baik jika diminum setiap hari.
Kandungan Jahe dalam Sarabba ini berkhasiat untuk melancarkan peredaran darah, meredakan perut kembung, dan mampu mengobati migrain. Maka dari itu, Sarabba sendiri bisa menjadi minuman hangat ketika tubuh sedang tidak fit.
Selain itu, dengan mengonsumsi Sarabba ini juga mampu meredakan sakit tenggorokan. Kemudian, tak sedikit masyarakat Makassar yang mengonsumsi minuman ini untuk mengembalikan stamina tubuh yang hilang setelah seharian beraktivitas di luar rumah.
- FOTO: Lebih Sederhana dari Innova Zenix, Ini Penampakan Mobil Paus Fransiskus di Papua Nugini yang Jadi Sorotan
- Kisah Nassef Sawiris, Muslim Kaya yang Terkenal dengan Jejak Bisnis Global
- Pasutri Berprofesi Satpam di BSD Ditangkap, Ternyata Terlibat Sindikat Pencurian Ribuan Motor
- Bibit Waluyo Deklarasi Dukung Ahmad Luthfi-Taj Yasin: Jangan Alergi sama Polisi dan Tentara
- Saat Prabowo Temui Sahabat Lama Raja Malaysia Sultan Ibrahim
-
Adrian Juliano
Berita Terpopuler
-
VIDEO: Intip Lagi Momen-Momen Menyentuh Paus Fransiskus di RI, Dicium 2 Kali Imam Besar Istiqlal
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Kejutan Jokowi, Blak-blakan Sosok Faisal Basri "Pengoreksi Saat Pemerintah Tak Baik"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Respons Jokowi, Angkat Tangan Ada 41 Kotak Kosong di Pilkada 2024 "Yaa Proses Demokrasi"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Sampai Ngantuk, Jokowi Terpukau Aksi Martin Paes saat Timnas Indonesia 1-1 Lawan Arab
merdeka.com 06 Sep 2024 -
Resmikan Gedung Baru RSUP Wahidin Makassar, Presiden Jokowi Ingin Tekan Kematian Ibu dan Anak
merdeka.com 06 Sep 2024
