Nostalgia Jenderal Polisi saat Pendidikan Sespim, Pamer Menu Andalan Bikin Ngiler
Sebuah video memperlihatkan Iwan Bule yang sedang nostalgia menyantap tahu tauhid khas Bandung.
Sebuah video memperlihatkan Iwan Bule yang sedang nostalgia menyantap tahu tauhid khas Bandung.
Nostalgia Jenderal Polisi saat Pendidikan Sespim, Pamer Menu Andalan Bikin Ngiler
Pensiunan Jenderal Polri bintang 3, Komjen (Purn) Mochamad Iriawan sedang bernostalgia mengenang masa lalu.
Ia mencicipi sebuah makanan khas Bandung. Mochamad Iriawan atau yang akrab disapa Iwan Bule itu datang langsung ke warung makanan tersebut lalu mencicipinya di tempat.
Orang lain juga bertanya?
-
Makanan khas apa yang terkenal di Jawa Barat? Jawa Barat terkenal dengan makanan-makanannya yang memiliki cita rasa pedas gurih.
-
Kapan tahu isi sering disajikan? Kumpulan Resep Tahu Isi 1. Tahu Isi SayuranBahan:10 biji tahu pong/kulit½ bagian kubis (potong kecil dan memanjang)3 buah wortel (potong tips memanjang)150 gr kecambahBumbu isian:4 siung bawang putihGaram secukupnya1/2 sdt ladaPenyedap rasa secukupnyaGula secukupnyaMinyak untuk menumis dan menggoreng Bahan adonan:4 sdm tepung terigu2 sdm tepung bumbuAir secukupnyaCara membuat:1. Untuk membuat isian, haluskan bawang putih, merica, dan garam.Kemudian tumis hingga matang dengan sedikit minyak. Masukkan sayuran yang telah dipotong-potong.2. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering. Masukkan gula dan penyedap rasa.3. Tumis sayuran hingga sedikit layu. Angkat. 4. Lubangi satu sisi bagian tahu. Masukkan isian ke dalamnya.5. Cairkan 2 sdm tepung bumbu dengan sedikit air.6. Celupkan tahu isi ke dalam adonan ini lalu balurkan ke tepung terigu.7. Panaskan minyak. Goreng hingga matang dan krispi. Angkat dan tiriskan. Sajikan tahu isi dengan cabai hijau.
-
Kenapa Resep Makanan Tradisional Indonesia jadi viral? Tidak hanya budaya dan keindahan alamnya saja, Indonesia juga dikenal memiliki berbagai makanan tradisional yang begitu lezat. Apalagi Indonesia juga mempunyai berbagai macam rempah-rempah yang membuat setiap masakan menawaran cita rasa khas yang memukau lidah. Karenanya, tidak sedikit dari turis mancanegara yang tertarik menikmati sajian makanan tradisional Indonesia.
-
Apa itu tahu isi? Tahu isi adalah salah satu kudapan tradisional Indonesia yang telah menjadi favorit banyak orang.
-
Kenapa Olahan Bumbu Kuning populer? Salah satu bumbu yang populer dan banyak disukai adalah bumbu kuning.
-
Kenapa pecel di kereta jadi kuliner nostalgia? Jajanan pecel pernah menjadi bagian dari sejarah kuliner kereta api karena menjadi panganan khas.
Iwan mengatakan jika menu tersebut adalah menu andalan saat masih pendidikan Sespim atau Sekolah Staf dan Pimpinan Lemdiklat Polri.
Bagaimana momennya? Simak ulasannya sebagai berikut.
Pensiunan Jenderal Nostalgia Makan Tahu
Sebuah video yang diunggah oleh akun Instagram @mochamadiriawan84 memperlihatkan pensiunan jenderal Polri, Iwan Bule sedang datang ke sebuah kedai ruko tempat berjualan tahu tauhid khas Bandung. Dengan sangat antusias, Iwan masuk ke kedai tersebut dan langsung mengambil tahu tauhid yang baru saja matang.
Iwan pun tidak menyia-nyiakan kesempatan untuk menyantap tahu yang renyah tersebut saat masih panas.
Iwan mengatakan jika ia sudah lama berlangganan tahu tauhid sejak tahun 90-an.
Waktu itu, Iwan Bule yang sekarang telah pensiun dari Polri masih menempuh pendidikan Sespim alias Sekolah Staf dan Pimpinan Polri.
“Langganan, Lembang, tahu tauhid. Dari tahun 90-an kali ya pas sekolah Sespim. Mantep, gurih,’ kata Iwan Bule.
Disantap dengan Lepet dan Cabai Hijau
Iwan memperlihatkan cara ia menyantap tahu tauhid khas Lembang itu. Tahu yang memiliki rasa gurih dan renyah itu dimakan dengan menggunakan sebuah makanan bernama lepet, peyek, dan cabai hijau kecil alias cengek.
“Ini namanya lepet, ketupat lah ya. Ini tahu, tahu tauhid, Lembang. Kaya tahu Sumedang tapi ini tahu tauhid. Kalau ini peyek, cengek,” ucap Iwan Bule sambil menyantap satu persatu makanan tersebut.
Sosok Iwan Bule
Komjen Pol (Purn) Mochamad Iriawan atau Iwan Bule adalah seorang purnawirawan perwira tinggi Polri yang terakhir menjabat sebagai Sekretaris Utama Lembaga Ketahanan Nasional. Iwan Bule merupakan lulusan Akpol tahun 1984. Sebelumnya, Iwan Bule juga pernah menjabat sebagai Kepala Divisi Profesi dan Pengamanan Polri. Bahkan, pada tahun 2018, Iwan sempat dilantik menjadi Penjabat Gubernur Jawa Barat menggantikan Ahmad Heryawan.
