Resep Tahu Telur Goreng yang Renyah dan Lezat, Praktis Hanya dengan Bahan Sederhana
Tahu telur goreng yang renyah dan gurih sangat pas dijadikan lauk atau camilan. Proses pembuatannya sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah.
Tahu telur goreng merupakan pilihan yang ideal baik sebagai lauk saat makan maupun sebagai camilan di waktu luang. Hidangan ini menawarkan tekstur yang renyah di bagian luar, sementara bagian dalamnya lembut, dengan rasa gurih yang sangat menggugah selera. Selain itu, proses pembuatan tahu telur goreng sangat mudah dan hanya memerlukan bahan-bahan sederhana yang biasanya tersedia di dapur. Jika Anda mencari ide untuk camilan yang sehat dan praktis, tahu telur goreng ini sangat layak untuk dicoba. Proses pembuatannya pun cukup sederhana dan tidak memakan waktu yang lama.
Dilansir melalui beberapa sumber pada Senin (23/12), berikut untuk membuat tahu telur goreng yang lezat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat menikmati hidangan ini kapan saja. Tahu telur goreng tidak hanya enak, tetapi juga memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan sajikan kepada keluarga atau teman-teman Anda. Rasakan kenikmatan tahu telur goreng yang siap memanjakan lidah Anda!
-
Apa yang dimaksud tahu goreng kopong? Sebelum digoreng, tahu putih direndam terlebih dahulu dalam air larutan bumbu dan baking soda agar hasilnya bisa mengembang dan kopong setelah digoreng.
-
Bagaimana cara membuat kentang goreng yang renyah? Baluri kentang dengan tepung maizena. Simpan di dalam freezer selama 1 jam. Goreng kentang hingga kecokelatan.
-
Siapa yang menciptakan resep nasi goreng telur asin? 5 Resep Nasi Goreng ala Chef Devina Hermawan, Lain Daripada yang Lain, Dijamin Ketagihan
-
Bagaimana cara membuat cumi goreng tepung agar renyah dan tahan lama? Kuncinya adalah penggunaan tepung tapioka yang bikin gorengan renyah dan tidak mudah melempem. Telur membuat adonan tepung tapioka renyah tanpa jadi keras. Anda juga bisa menambahkan baking powder agar adonan tepung mengembang dan lebih kriuk saat digoreng.
-
Bagaimana cara membuat tahu goreng yang lebih tahan lama renyahnya? Untuk mendapatkan tahu yang lembut di bagian dalam, selain melapisi tahu dengan adonan basah dan kering, rahasianya adalah dengan menggorengnya dua kali. Setelah penggorengan pertama, tiriskan selama sekitar 3 menit, lalu goreng kembali untuk mengurangi kadar air pada lapisan luarnya. Dengan cara ini, tahu goreng akan lebih lama renyah dan kriuk saat digigit, tetapi tetap lembut di bagian dalam.
-
Bagaimana Prabowo membuat nasi gorengnya? Prabowo terlihat mengaduk-aduk wajan untuk membuat nasi goreng Airlangga terlihat melihat Prabowo yang sedang sibuk memasak nasi goreng, dengan mencampur bumbu, nasi, dan sayur-sayuran di satu wajan.
Resep Tahu Telur Goreng yang Lezat
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 3 buah tahu putih
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang (diiris halus)
- 1 batang seledri (diiris halus)
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm tepung beras
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
- Hancurkan tahu putih menggunakan garpu hingga teksturnya lembut. Pastikan tahu dihancurkan sampai halus agar mudah tercampur dengan bahan lainnya.
- Selanjutnya, tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur ke dalam tahu yang sudah dihancurkan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
- Setelah itu, masukkan telur, tepung beras, serta daun bawang dan seledri yang telah diiris. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
- Panaskan minyak dalam wajan. Ambil adonan menggunakan sendok, lalu goreng dalam minyak yang sudah panas.
- Biarkan sisi bawah adonan matang dan berubah warna menjadi cokelat keemasan sebelum membaliknya agar matang merata.
- Setelah matang, angkat tahu telur goreng dan tiriskan. Sajikan dalam keadaan hangat bersama saus sambal atau pelengkap lainnya sesuai dengan selera Anda.
Tips untuk Memasak Tahu Telur Goreng
- Gunakan minyak yang sudah dipanaskan agar tahu telur goreng tidak menyerap minyak secara berlebihan.
- Pastikan semua bahan tercampur dengan baik untuk menghasilkan rasa yang merata di setiap suapan.
- Untuk memberikan rasa yang lebih, Anda dapat menambahkan sedikit irisan cabai rawit ke dalam adonan.
Pertanyaan dan Jawaban Seputar Tahu Telur Goreng
Apa yang menyebabkan tahu telur goreng memiliki tekstur renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam?
Tahu telur goreng mendapatkan tekstur tersebut berkat penggunaan tepung beras dalam adonannya. Tepung beras berfungsi untuk menciptakan lapisan yang renyah saat proses penggorengan, sedangkan tahu dan telur memberikan kelembutan pada bagian dalam hidangan tersebut. Kombinasi ini menciptakan pengalaman kuliner yang menarik, di mana setiap gigitan menawarkan kontras antara kerenyahan luar dan kelembutan dalam. Dengan teknik penggorengan yang tepat, tahu telur goreng bisa menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.
Bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat tahu telur goreng?
Untuk membuat hidangan ini, Anda memerlukan beberapa bahan dasar, antara lain tahu putih, telur, daun bawang, seledri, tepung beras, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, kaldu jamur, dan minyak goreng. Semua bahan tersebut cukup mudah diperoleh dan harganya pun terjangkau, sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang kesulitan dalam mencarinya.
Bagaimana cara agar telur goreng tidak menyerap minyak terlalu banyak?
Untuk meminimalkan penyerapan minyak, pastikan Anda menggunakan minyak yang sudah sangat panas saat menggoreng. Dengan minyak yang panas, lapisan renyah akan terbentuk segera pada permukaan tahu telur goreng, sehingga penyerapan minyak dapat berkurang secara signifikan. Hal ini sangat penting untuk menghasilkan tahu telur yang tidak hanya enak, tetapi juga lebih sehat. Selain itu, penggunaan minyak panas juga dapat mempercepat proses penggorengan, sehingga tahu telur dapat matang merata dan memiliki tekstur yang sempurna.
Apakah adonan tahu telur goreng dapat ditambahkan bahan lain?
Adonan tahu telur goreng bisa diperkaya dengan tambahan bahan seperti irisan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas, atau keju parut untuk menambah kelezatan. Penambahan bahan-bahan ini dapat disesuaikan berdasarkan preferensi masing-masing individu.