Jelang Ramadan & Idul Fitri, Bulog Sumut impor 200 ton daging kerbau asal India
"Mulai bulan April kita siapkan daging untuk kebutuhan Sumut, bahkan untuk Sumatera Bagian Utara, minimal 200 ton," kata Kepala Perum Bulog Divre Sumut, Benhur Ngkaimi.
Badan Urusan Logistik (Bulog) Sumatera Utara (Sumut) menyiapkan sekurangnya 200 ton daging kerbau beku untuk memenuhi kebutuhan masyarakat pada Ramadan dan Idul Fitri 1439 H. Daging asal India itu mulai masuk ke wilayah ini pada April 2018.
"Mulai bulan April kita siapkan daging untuk kebutuhan Sumut, bahkan untuk Sumatera Bagian Utara, minimal 200 ton," kata Kepala Perum Bulog Divre Sumut, Benhur Ngkaimi, di Medan, Rabu (28/3).
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu krengsengan daging sapi? Seperti disebutkan di atas, bumbu krengsengan daging yang menjadi ciri khas pada hidangan ini adalah penggunaan petis udang.
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Kapan bistik daging sapi Jawa disajikan? Sajikan bistik daging dengan pelengkap seperti kentang goreng, selada, buncis dan wortel rebus. Nikmati selagi hangat.
-
Kapan harga ayam potong mulai naik? Menurut salah seorang pedagang di sana, harga ayam potong mengalami kenaikan hingga Rp8 ribu per kilogramnya. Sebelum berada di angka Rp40 ribu, ayam potong masih stabil di Rp32 ribu per kilogram. "Sebelumnya harga ayam potong Rp32 ribu per kilogram (kg), namun saat ini mencapai Rp40 ribu per kilogram," kata salah seorang pedang, Yayan, mengutip ANTARA.
-
Bagaimana cara memotong daging sapi agar empuk? Salah satu metode utama untuk memotong daging adalah dengan memotongnya berlawanan arah dengan serat ototnya.
-
Apa saja makanan khas Indonesia yang dijual Ibu Bunga? Ibu Bunga menjajakan berbagai kuliner Indonesia di rumahnya seperti lemper, ongol-ongol, nasi kuning, dan ada juga kue pukis. “Di sini juga ada urap-urap, sambal lado udang, sayur lodeh, dan lain sebagainya,” kata Ibu Bunga dikutip dari kanal YouTube Rudy Chen.
Kebutuhan daging di Sumut hingga Lebaran diperkirakan mencapai 100 ton. Apabila 200 ton daging kerbau beku itu masih tidak mencukupi, impor akan kembali dilakukan.
Benhur juga mengatakan, pihaknya juga kembali melakukan impor beras dari India. Kali ini sebanyak 10 ribu ton beras yang didatangkan.
Sebelumnya, 20 ribu ton beras dari India dan Thailand telah tiba di Sumut pada akhir Februari 2018. "Semua untuk Gerakan Stabilisasi Harga pangan. Minggu depan ada masuk lagi 10 ribu ton dari India. Jadi totalnya 30 ribu ton," tutur Benhur.
Gerakan Stabilisasi Harga Pangan itu dilaksanakan Bulog Sumut mulai hari ini. Gerakan tetap dinilai perlu meskipun harga-harga kebutuhan pokok tahun ini relatif stabil dibandingkan tahun lalu. "Kita tetap harus terus menjaga stabilisasi harga pangan," jelas Benhur.
Baca juga:
Pengamat soal cadangan beras minus: Belum pernah terjadi kecuali saat krisis
Jelang bulan puasa, Bulog gencarkan operasi pasar murah
BPS manfaatkan teknologi terbaru BPPT tingkatkan akurasi data produksi beras
Bulog gandeng BPS perkuat data pangan
219.000 Ton beras impor asal 4 negara masuk sampai Mei