Bukan Direndam Es Batu, Ini Trik Bikin Singkong Goreng Biar Krispi dan Rekah
Singkong tidak perlu direndam dalam air es untuk membuatnya renyah dan mengembang ketika digoreng. Ikuti caranya.
manfaat singkong dan ubi kayu
Singkong tidak perlu direndam dalam air es untuk membuatnya renyah dan mengembang ketika digoreng. Ikuti caranya.
Bukan Direndam Es Batu, Ini Trik Bikin Singkong Goreng Biar Krispi dan Rekah
Meskipun singkong goreng bisa dibeli dengan harga murah di penjual gorengan, rasanya akan lebih istimewa jika kita membuatnya sendiri di rumah.
Namun, ada beberapa orang yang kurang percaya diri untuk membuat singkong goreng sendiri karena khawatir teksturnya tidak akan renyah.
Beruntungnya, ada cara yang sangat praktis untuk membuat singkong goreng tanpa perlu direndam dengan es batu terlebih dahulu. Seorang pemilik kanal YouTube bernama Dapur Maffa memiliki trik khusus agar singkong goreng menjadi lebih mekar dan lebih renyah. Informasi lebih lanjut akan dirangkum pada Rabu (26/06/2024).
-
Bagaimana cara membuat singkong goreng renyah dan empuk? Agar hasil singkong goreng renyah dan bagian dalamnya lembut, singkong perlu direbus terlebih dahulu. Tidak perlu direbus terlalu lama, cukup sampai setengah matang. Setelah itu, tiriskan dan goreng dalam minyak yang panas. Meskipun cara ini membuat singkong empuk, proses menggorengnya akan memakan waktu lebih lama.
-
Bagaimana singkong goreng di Toko Riang dibuat? Tekstur singkong yang krispi di luar dan lembut di dalam, ditambah sambal cocol dengan cita rasa unik menjadikan menu ini favorit para pengunjung. Resep singkong goreng ini ditemukan oleh Harwanto, salah satu anak pemilik Toko Riang. Hingga kini, Endah masih konsisten memasak singkong goreng dengan resep warisan tersebut.
-
Apa yang membuat singkong goreng renyah? Meskipun cara ini membuat singkong empuk, proses menggorengnya akan memakan waktu lebih lama.
-
Kapan singkong goreng harus diangkat? Begitu warna singkong berubah menjadi kecokelatan, segera angkat dan tiriskan.
-
Bagaimana cara membuat toge goreng di Bogor? Sreeng… sreeng… sreeng! Begitu suara spatula saat mengaduk tumpukan tauge di atas wajan. Nantinya sayuran mini berwarna putih itu akan dijadikan satu porsi kuliner toge goreng. Aroma gurih pemantik nafsu makan pun seketika menyeruak di sekitar lapak para pedagang.Tak berapa lama, satu porsi toge goreng, lengkap dengan isian tahu, mi kuning, ketupat serta siraman kuah oncom bercampur tauco tersaji panas di atas piring.
-
Bagaimana cara membuat pisang goreng pasir? 225 gram tepung terigu75 gram gula pasir6 lembar daun pandan1 sisir pisang kepok1 sendok teh vanilli bubuk1/4 sendok teh garam325 ml air putihBreadcrumbs secukupnya
Haluskan Bumbu
Siapkan bawang putih dan ketumbar
Siapkan bumbu untuk dihaluskan, termasuk tiga siung bawang putih dan setengah sendok teh ketumbar.
Selain itu, persiapkan bumbu lain untuk merebus singkong nanti.
Rebus Singkong Setengah Matang
- Tambahkan Satu Bahan Ini, Dijamin Bawang Goreng jadi Gurih, Renyah dan Tahan Hingga Dua Bulan
- Tanpa Ditumis, Ini Trik Goreng Tahu Isi Agar Awet dan Sedikit Serap Minyak
- Cukup Digoreng Sekali, Ini Trik Goreng Singkong Biar Tambah Krispi dan Merekah
- Cara Membuat Singkong Goreng Renyah dan Merekah Meski Tanpa Direbus Dulu
- Perempuan Ini Ngobrol dengan Ibunya yang Sudah Meninggal Pakai AI, Pengalamannya Menyeramkan
- Momen Polri dan Awak Media Bagikan Takjil ke Kaum Duafa dan Tukang Parkir
Tambahkan kaldu ayam dan kunyit bubuk
Rebus air sekitar satu liter hingga mendidih. Masukkan singkong seberat tujuh ratus gram yang sudah dikupas dan dicuci bersih bersama bumbu halus tadi.
Tambahkan kaldu ayam dan sedikit kunyit bubuk untuk rasa yang lebih gurih dan tampilan menarik. Aduk rata, tutup panci, dan biarkan hingga setengah matang.
Biarkan Selama 7 Menit
Jangan lupa tutup panci
Setelah singkong setengah matang, matikan kompor.
Biarkan dalam panci tertutup selama tujuh menit untuk pemekaran. Setelah itu, tiriskan singkong.
Goreng Singkong
Balikkan singkong dengan hati-hati
Panaskan minyak dalam wajan besar. Masukkan singkong yang sudah direbus tadi.
Biarkan bagian bawahnya matang sebelum membalik singkong dengan hati-hati agar tidak rusak.
Setelah kedua sisinya matang, matikan kompor, tiriskan, dan sajikan singkong goreng.
Singkong Goreng Apakah Baik untuk Kesehatan?
Singkong goreng mengandung mineral-mineral penting seperti zat besi yang mendukung pembentukan sel darah merah, serta tinggi vitamin C yang membantu menjaga stabilitas sel darah merah dan mencegah anemia.
Apa yang Dimaksud dengan Singkong Goreng?
Singkong goreng adalah singkong yang dimasak dengan cara digoreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
Hidangan ini populer di masyarakat karena harganya terjangkau, proses memasaknya yang sederhana, dan rasa gurih serta lezatnya.
Berapa Kalori dalam Singkong Goreng?
Kalori dari 100 gram ubi rebus adalah 100 Kkal, sedangkan singkong rebus memiliki kalori sebesar 153 Kkal untuk setiap 100 gramnya.
Singkong goreng mengandung 197,2 kkal per 100 gram, sementara ubi goreng tanpa tepung memiliki kalori sebesar 144,2 kkal per 100 gram.
Apa Efek Makan Singkong Setiap Hari?
Paparan sianida dalam jumlah berlebihan dapat mengganggu fungsi saraf, menurunkan kadar yodium, dan mengganggu fungsi hormon tiroid.
Konsumsi singkong secara berlebihan dapat menyebabkan sembelit dan memperlambat detak jantung.
Berapa Lama Waktu Merebus Singkong Sampai Empuk?
Setelah direbus selama tujuh menit, matikan api. Singkong yang telah direbus dapat langsung dinikmati atau digoreng sesuai selera.
