Bawang Putih Dapat digoreng sampai gurih dan renyah meski tanpa ditambah bahan apapun. Ini dia caranya.
Menggoreng bawang putih bukanlah hal yang mudah karena bawang putih cenderung cepat matang saat digoreng, sehingga sulit mengatur waktu lalu berakibat gosong dan pahit
Apabila bawang goreng terlalu gosong, teksturnya tidak lagi renyah dan rasanya kurang enak saat dimakan. Banyak orang biasanya merendam bawang putih dalam campuran garam dan cuka untuk mengatasi hal ini. Namun, ada trik lain yang lebih praktis, seperti yang dibagikan oleh warganet TikTok @kaka_cheryl.
Jadi, apa metode yang digunakan? Temukan penjelasannya dalam rangkuman berikut, yang akan diunggah pada Rabu (24/04/2024).
Awalnya, potong sekitar 5-10 siung bawang putih ke dalam mangkuk. Sediakan juga air panas, tapi pastikan tidak sampai mendidih.
Kemudian, tuangkan air panas ke dalam mangkuk untuk merendam bawang putih selama sekitar 10 menit.
Panaskan minyak dengan api sedang saja. Kemudian, tambahkan bawang putih yang sudah dikeringkan dari air panas ke dalam wajan.
Bawang cenderuh akan menjadi lebih renyah sesudah digoreng.
Saat menggoreng, jangan lupakan untuk memutar-mutar bawang putih menggunakan spatula atau sodet.
Tujuannya adalah agar bawang putih tidak menempel, sehingga ketika sudah matang juga tidak akan sangat lembek.
Setelah bawang putih digoreng sampai berubah warna agak kekuningan, kompor dimatikan untuk mengangkatnya dan meniriskan bawang.
Bawang goreng yang renyah dan tidak berbau pahit sudah siap untuk dinikmati. Tampilannya terlihat begitu cantik dengan warna dan bentuk yang menarik.
Bawang putih, sebagai salah satu bumbu dan ramuan herbal yang sudah lama dikenal, memiliki peran penting dalam masakan.
Ada berbagai cara untuk mengolah bawang putih, termasuk digoreng.
Allicin, senyawa yang terdapat dalam bawang, terbukti bermanfaat dalam menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Nutrisi dan senyawa dalam bawang tetap terjaga meskipun bawang tersebut dipanaskan atau digoreng.
Dengan mengonsumsi bawang goreng dalam jumlah yang cukup, kolesterol dalam tubuh dapat terjaga.
Konsumsi berlebihan bawang merah atau bawang goreng dapat mengakibatkan akumulasi fruktan di tubuh, yang bisa menyebabkan kembung dan sakit perut.
Meskipun tidak semua orang mengalami efek ini, ada beberapa yang lebih rentan.
Keuntungan mengonsumsi bawang putih goreng dalam diet atau penurunan berat badan serupa dengan bawang mentah. Bawang putih secara alami dapat meningkatkan metabolisme tubuh kita. Dengan metabolisme yang lebih cepat, kalori dapat terbakar dengan lebih efisien, membantu mengurangi timbunan lemak.
Bawang goreng mengandung allicin dan quercetin, senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Manfaat nutrisi ini bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi bawang goreng secara teratur sebagai bagian dari makanan.
Bawang Putih Dapat digoreng sampai gurih dan renyah meski tanpa ditambah bahan apapun
Rasa gurih dan manis dalam setiap kunyahan bawang goreng, tak jarang juga olahan bawang yang satu ini sering dijadikan camilan.
Baca Selengkapnya
Dengan bahan yang tepat dan cara masak yang sesuai, ikan lele goreng bisa tetap garing dan lurus meskipun tanpa menggunakan tepung sebagai bahan pelapis.
Baca Selengkapnya
Warna jantung pisang tidak akan jadi hitam bila direbus dengna bahan yang tepat. Begini caranya.
Baca Selengkapnya
Bukan hanya bahan pembersih lantai yang digunakan, namun beberapa tambahan bahan juga diperlukan untuk menjaga lantai tetap bersih dan kering selama tiga hari.
Baca Selengkapnya
Ayam yang sangat beku bisa cair kembali cuma dalam 7 menit pakai 2 bahan berikut. Ini caranya.
Baca Selengkapnya
Rebung tidak akan mengeluarkan bau pesing menyengat jika diolah dengan tepat. Begini caranya.
Baca Selengkapnya
Cukup memanfaatkan satu bahan masak, minyak goreng yang sudah digunakan dan berwarna gelap bisa dijernihkan kembali. Yuk, kita telusuri prosesnya.
Baca Selengkapnya
Menggoreng terong sering kali menyebabkan kehilangan warna ungu alami pada kulitnya. Namun, cara berikut bisa dilakukan agar terong goreng tetap ungu.
Baca Selengkapnya
Untuk membuat bakwan sayur yang krispi dan utuh, tak diperlukan lagi penggunaan tepung terigu. Ternyata inilah bahan rahasianya.
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi