Pria Asal Bojonegoro Makan Nasi Lalap dengan Aneka Macam Bunga, Ternyata Punya Khasiat Dahsyat Ini
Tidak hanya sekali dua kali, ia cukup sering mengonsumsi bunga-bunga ini.
Tidak hanya sekali dua kali, ia cukup sering mengonsumsi bunga-bunga ini.
Pria Asal Bojonegoro Makan Nasi Lalap dengan Aneka Macam Bunga, Ternyata Punya Khasiat Dahsyat Ini
Adib Nurdiyanto, pendiri komunitas Creative Economy Center (CEC) Bojonegoro punya hobi cukup unik. Ia gemar mengonsumsi bermacam-macam bunga secara langsung, mulai bunga mawar hingga bunga sepatu.
-
Kenapa bunga lawang baik untuk kesehatan? Bunga lawang kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifenol. Antioksidan ini berperan dalam menghambat kerusakan sel akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit neurodegeneratif.
-
Apa manfaat utama bunga lawang? Bunga lawang memiliki berbagai manfaat kesehatan yang telah dikenal dalam pengobatan tradisional.
-
Apa manfaat dari bunga telang? Bunga telang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk menurunkan kadar kolesterol, mengendalikan tekanan darah tinggi, pencegahan diabetes, serta menjaga kesehatan secara keseluruhan.
-
Kenapa bunga telang bagus untuk kesehatan? Manfaat bunga telang bagi kesehatan telah dikenal luas, seperti menurunkan kolesterol, mengatur tekanan darah, mencegah diabetes, dan mendukung kesehatan.
-
Dimana bunga lawang digunakan? Bunga lawang banyak digunakan dalam masakan di berbagai negara Asia, termasuk Indonesia.
-
Bagaimana Ibu Bunga melestarikan kuliner Indonesia? Ia ingin agar warisan kuliner dari tanah kelahirannya tetap lestari meski berada di negera orang.'Saya juga ajarin anak saya untuk membuat kuliner ini dan juga cara membuatnya,' kata Ibu Bunga dikutip dari kanal YouTube Rudy Chen.
Alasan
Video Adib sedang makan nasi lalap bunga telang, bunga mawar, dan bunga sepatu yang diunggah ke grup WhatsApp para pelaku UMKM di Bojonegoro pada Selasa (30/1/2024) ini mencuri perhatian. Banyak anggota grup penasaran dengan cita rasa bunga-bunga tersebut dan apa manfaatnya. Adib pun menjelaskan alasannya.
"Makan siang pakai bunga telang, bunga mawar, bunga sepatu. Bisa dinikmati langsung, lebih enak jika ada sambal bajaknya" ujar Adib yang berprofesi sebagai perangkat desa.
Saat ditanya Merdeka.com, Adib menjelaskan bahwa ia sudah melakukan uji laboratorium dan memastikan bahwa aneka bunga yang dia olah aman dikonsumsi. Bahkan mengandung banyak zat yang baik untuk kesehatan. Di halaman rumahnya, Adib membudidayakan aneka ragam bunga yang bisa dimakan langsung, di antaranya bunga mawar, bunga sepatu, dan bunga telang. Bunga-bunga ini merupakan sumber antioksidan tinggi yang mengandung saponin, alfalfa, thiamin, antosianin dan banyak zat lain yang bisa meningkatkan imun tubuh serta menurunkan risiko kanker.
Selain memakannya langsung, Adib juga mengolah aneka bunga menjadi minuman herbal. Ia pernah menggondol Juara I lomba olahan makanan minuman herbal hingga Penghargaan Upakarti tingkat nasional.
Manfaat
Kelopak mawar diketahui memiliki kandungan 95 persen air. Bunga mawar baik untuk kesehatan tubuh karena mengandung antioksidan yang tinggi, vitamin C, antosianin, dan zink.
Mengutip situs Faperta UMSU, bunga telang dapat mempertahkan kesehatan mata, meningkatkan kekebalan tubuh, mengatasi gejala depresi, menjaga kesehatan otak, dan masih banyak lagi manfaat lainnya.
Sementara itu, mengutip Liputan6.com, bunga sepatu bermanfaat sebagai antiinflamasi, mencegah penuaan dini, menjaga kesehatan kulit, menekan risiko kanker, meredakan nyeri, dan beberapa manfaat lain.
Mengutip Bola.com, bunga melati juga punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, di antaranya menurunkan berat badan, meningkatkan fungsi otak, mengurangi sakit akibat peradangan, dan lain sebagainya.
