Berawal Coba-Coba, Pengusaha Ikan Lele Asap di Deli Serdang Raup Omzet hingga Jutaan Rupiah
Merintis usaha berawal dari coba-coba justru menjadi cuan. Ya, itu yang dialami oleh pengusaha ikan lele asap di Deli Serdang.
Merintis usaha berawal dari coba-coba justru menjadi cuan. Ya, itu yang dialami oleh pengusaha ikan lele asap di Deli Serdang.
Berawal Coba-Coba, Pengusaha Ikan Lele Asap di Deli Serdang Raup Omzet hingga Jutaan Rupiah
Ikan lele kerap dijumpai dalam berbagai olahan yang tentunya lezat dan menggugah selera. Namun, olahan ikan lele satu ini pastinya sungguh menarik untuk dicicipi, yaitu ikan lele asap.
Salah satu pengusaha olahan ikan lele ini ada di Kabupaten Deli Sedang yang sudah dilakoni sejak tahun 2009 silam. Ya, olahan ikan lele asap ini tak hanya lezat tetapi juga bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
- Jelang Pemilu, Usaha Percetakan di Surabaya Kebanjiran Pesanan Omzetnya Naik Puluhan Juta Rupiah
- Tanam Cabai, Kelompok Petani Ini Raup Omzet Jutaan Rupiah Tiap Kali Panen
- Cuma Lulusan SMA, Baihaki Sukses Berbisnis Lakban dengan Omzet Miliaran Rupiah
- Mendag Zulhas Minta Harga Cabai Jangan Terlalu Murah: Nanti Petani Rugi
Darwin Rambe, seorang pengusaha Ikan Lele Asap di Desa Bintang Meriah, Kecamatan Batang Kuis ini merintis usahanya dengan dalih coba-coba. Dalam menjalankan usaha ini ia dibantu oleh istri, anak, dan menantunya.
Namun siapa sangka, usaha yang dirintis coba-coba ini justru berubah menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Dalam sehari, Darwin bisa meraup cuan dari produksi ikan lele asap ini mencapai jutaan rupiah.
Produksi 200 Kg Lele
Semakin berkembang dan banyaknya permintaan, Darwin Rambe saat ini memproduksi ikan lele asap mencapai 200 kg setiap harinya. Pembuatan ikan lele asap masih dilakukan dengan metode tradisional dan pastinya tanpa bahan pengawet.
Mengutip Youtube Liputan6, proses pengasapan ini dimulai setelah seluruh ikan lele sudah dibersihkan. Kemudian, susun ikan lele dengan rapi di atas papan, barulah dimasukkan ke tungku pengasapan.
Untuk menghasilkan cita rasa asap secara maksimal, Darwin menggunakan kayu pepohonan keras sebagai pengapiannya. Seluruh proses pengasapan ini dibutuhkan waktu satu hari satu malam.
Sering Terima Pesanan
Menurut pengakuan Darwin, awalnya usaha ikan lele asap ini hanya menghabiskan 50 kg dalam sehari. Kemudian, ia mendapatkan pesanan dan mengolahnya menjadi ikan lele asap yang menghabiskan 200 kg per hari.
"Pertama saya sehari habis 50 kg. Lalu, sempat mengecer sendiri ke pasar sentral. Kemudian, saya mulai mendapatkan pesanan (ikan lele asap), dari situlah saya sehari bisa menghabiskan 200 kg ikan lele," terang Darwin.
Saat ini, produk ikan lele asap milik Darwin sudah dipasarkan ke luar kota, seperti Padang Sidempuan hingga Jakarta.
- Didukung Muhammadiyah, Agus Irawan Optimis Boyolali Bakal Lebih Maju dan Harmonis
- Penelitian Terbaru WHO Ungkap Bahwa Penggunaan Smartphone Bukanlah Penyebab Kanker Otak
- Kronologi Terbongkarnya Penyeludupan Benih Lobster Senilai Rp3,1 Miliar dari Bali ke Singapura
- FOTO: Serunya Trophy Tour Shopee Cup 2024, Diego Michiels dan Stefano Lilipaly Diserbu Fans
- Di Depan Pendukung Anak Desmond, Cagub Andra Soni Beberkan Perintah Prabowo untuk Memajukan Banten
-
Adrian Juliano
Berita Terpopuler
-
VIDEO: Intip Lagi Momen-Momen Menyentuh Paus Fransiskus di RI, Dicium 2 Kali Imam Besar Istiqlal
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Kejutan Jokowi, Blak-blakan Sosok Faisal Basri "Pengoreksi Saat Pemerintah Tak Baik"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Respons Jokowi, Angkat Tangan Ada 41 Kotak Kosong di Pilkada 2024 "Yaa Proses Demokrasi"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Sampai Ngantuk, Jokowi Terpukau Aksi Martin Paes saat Timnas Indonesia 1-1 Lawan Arab
merdeka.com 06 Sep 2024 -
Resmikan Gedung Baru RSUP Wahidin Makassar, Presiden Jokowi Ingin Tekan Kematian Ibu dan Anak
merdeka.com 06 Sep 2024
