Follow
Resep Tahu Bakso Seafood dengan Ikan Tenggiri dan Udang
Merdeka.com - Yuk, bikin tahu bakso dengan daging giling yang gurih buat camilan nikmat di rumah. Biar lebih istimewa, pakai campuran daging ikan dan udang.
Bagaimana cara membuat tahu bakso seafood? Berikut ini resep mudah yang bisa dipraktikkan di rumah.
Bahan:
-
Apa saja bahan untuk membuat bakso ikan? Bahan (45-50 pcs): 1 kg fillet ikan tenggiri2 1/2 sdt baking powder7 1/2 sdm tepung sagu1 sdt bubuk bawang bombai1 butir putih telur1 sdm garam1 1/2 sdm gula1/2 sdt merica1 sdt kaldu bubuk / penyedap280-300 ml air dinginEs batu + air untuk merendam
-
Bagaimana cara membuat bakso goreng udang? Blender halus udang kupas, campur dengan telur dan tepung.
-
Bagaimana merebus bakso yang terbuat dari ikan? Namun, untuk adonan bakso ikan, cetak adonan terlebih dahulu dan masukkan ke dalam air es. Setelah adonan mengeras, lanjutkan dengan merebusnya dalam air mendidih.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso agar lebih sedap? Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masukkan bakso sapi. Masak sampai bakso mengapung
-
Apa yang membuat kuah bakso istimewa? Selain adonan bakso, kuah bakso juga menjadi aspek penting dalam kenikmatan dan kelezatannya. Tidak heran jika resep bumbu kuah bakso istimewa yang lezat banyak diburu oleh masyarakat.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso agar gurih dan nikmat? Kuah bakso tidak hanya berfungsi sebagai pelengkap bakso secara umum, tetapi juga memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Setiap hirupan kuah yang hangat, gurih, dan kaya akan rempah-rempah, mampu menghadirkan kelezatan yang sempurna dan memanjakan lidah.
Cara Membuat Tahu Bakso Seafood:
- Giling daging ikan tenggiri dan udang dengan chopper atau blender.
- Campur ikan dan udang giling dengan bawang goreng yang sudah dihaluskan.
- Tuangkan ikan giling ke dalam wadah, lalu campurkan garam, lada, bawang putih yang telah dihaluskan, putih telur, potongan daun bawang, dan tepung sagu.
- Aduk adonan hingga rata, lalu berikan air es dan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Siapkan tahu pong yang sudah dibelah bagian tengahnya. Kemudian isi dengan adonan daging, jangan terlalu banyak atau sedikit. Jika tahu sudah terisi semua, kukus tahu bakso selama 30 menit dengan menggunakan api sedang.
- Jika sudah matang, matikan kompor dan tunggu tahu bakso dingin.
- Goreng tahu bakso dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kekuningan.
- Hidangkan tahu bakso segera atau simpan di dalam lemari es.
Coba juga produk kuliner lain yang tak kalah menggugah selera di ManisdanSedap.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Pastikan kuah bakso sapi Anda gurih dan dibumbui dengan bahan-bahan yang tepat.
Baca Selengkapnya
Bakso goreng terbuat dari daging ayam, kulit ayam, dan udang yang dicampur dengan tepung sagu, telur, dan bumbu-bumbu.
Baca Selengkapnya
Udang adalah bahan makanan favorit. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat udang menjadi perhatia saat berada di meja makan.
Baca Selengkapnya
Mencicipi segarnya Sup Gangan, cita rasa kuah gurih dan asam yang menggugah lidah khas Pulau Belitung.
Baca Selengkapnya
Selain rasanya lezat, bakso ikan juga kaya protein dan rendah lemak.
Baca Selengkapnya
Dabu-dabu adalah jenis sambal dari Manado, Sulawesi Utara.
Baca Selengkapnya
Kalau punya stok daging di rumah, bisa dimasak jadi menu tongseng yang sangat menggugah selera. Tak hanya menggunakan daging sapi, tapi juga bisa pakai ayam lho
Baca Selengkapnya
Cara buat kuah bakso sederhana ini mudah dipraktikan.
Baca Selengkapnya
Didapuk sebagai jajanan terenak di dunia, begini sejarah siomay dan batagor.
Baca Selengkapnya
Telur Barendo merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di restoran khas Padang, tak hanya rasanya yang enak, tapi teksturnya yang unik menggugah selera
Baca Selengkapnya
Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Baca Selengkapnya
Model disajikan dengan sohun, sambar, irisan timun, dan juga bawang goreng.
Baca Selengkapnya