Ternyata Menanak Nasi Jadi Rahasia Awet Muda Orang Sunda Zaman Dulu, Intip Faktanya
Meski terlihat sepel, namun menanak nasi jadi resep awet muda emak-emak Sunda zaman dulu, loh. Yuk intip faktanya.
Masyarakat Sunda di zaman dulu rupanya memiliki rahasia agar mereka bisa tetap tampil cantik meski di usia senja. Tak perlu biaya banyak, karena cara itu bisa dilakukan sembari menanak nasi di dapur.
Iya, tentu orang zaman sekarang akan bertanya-tanya apakah hanya dengan menanak nasi bisa menyamarkan kerutan di wajah? Nyatanya, hal itu bisa sangat terjadi karena emak-emak Sunda sudah melakukannya sejak dulu kala.
-
Bagaimana kaldu tulang membantu awet muda? Menurut dokter Ema, kaldu tulang mengandung beragam nutrisi penting seperti fosfor, tembaga, seng, kalsium, asam amino, lemak sehat, yang dibutuhkan tubuh untuk produksi kolagen dan menjaga kulit kencang.
-
Bagaimana cara makanan bergizi membuat kita awet muda? Konsumsi Makanan Kaya Antioksidan dan Nutrisi Komponen makanan yang kaya akan antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten bertugas menangkal radikal bebas yang berpotensi merusak sel-sel kulit serta mempercepat proses penuaan.Makanan yang mengandung omega-3, seperti ikan salmon dan berbagai jenis kacang-kacangan berperan dalam mempertahankan kelembutan serta elastisitas kulit. Tak hanya itu, protein juga memiliki peran penting dalam meregenerasi jaringan kulit yang mengalami kerusakan.Pastikan asupan makananmu bervariasi, meliputi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein yang sehat. Hindarilah konsumsi makanan cepat saji serta makanan tinggi gula karena dapat berdampak buruk pada kulit serta membuat penampilan tubuh terlihat lebih tua.
-
Makanan apa yang baik untuk awet muda? Konsumsi makanan yang mengandung antioksidan tinggi seperti buah dan sayuran dapat membantu menjaga kilauan kulit. Selain itu, pastikan untuk memenuhi kebutuhan asam lemak omega-3 dengan mengonsumsi ikan salmon dan kacang kenari agar kulit tetap terjaga kesehatannya.
-
Apa rahasia awet muda? Mengadopsi kebiasaan sehat dan perawatan yang tepat akan membantu kita tidak hanya terlihat lebih muda, tetapi juga merasa lebih baik secara keseluruhan.
-
Apa saja makanan yang baik untuk awet muda? Anda bisa memperbanyak konsumsi sayur dan buah, gandum utuh, serta makanan protein rendah lemak seperti ikan, daging tanpa lemak, dan ayam tanpa lemak.
Ditilik dari asal usulnya, cara awet muda melalui menanak nasi ini berangkat dari tradisi Ngakeul yang biasa dilakukan saat nasi sudah matang. Kemudian, nasi akan dipindahkan dan didinginkan di boboko atau wadah besar berbahan anyaman bambu.
Lantas bagaimana menanak nasi bisa membuat wajah perempuan Sunda zaman dulu awet muda? Yuk intip faktanya.
Budaya Ngakeul dalam Tradisi Sunda
Sebelum berbicara lebih jauh tentang cara awet muda melalui tradisi ngakeul, terlebih dahulu kita kenalan dengan kegiatan ngakeul itu sendiri.
Dalam laman Napak Budaya Sunda, Ngakeul merupakan tahap akhir dari proses memasak nasi dengan cara tradisional. Orang Sunda zaman dahulu belum mempunyai alat penanak nasi modern, dan hanya mengandalkan cara memasak tradisional menggunakan dandang atau seeng dan kayu bakar.
Cara memasak ini harus diperhatikan betul, karena jika salah cara menanaknya tekstur nasi akan tidak pulan dan cenderung keras. Ngakeul bisa dilakukan ketika nasi sudah matang dan ditempatkan di atas wadah boboko.
Setelah seluruh nasi ditempatkan, perempuan yang memasak akan menyembarkan nasi menggunakan sendok nasi kayu agar dingin.
Cara Awet Muda Ala Emak-emak Sunda Zaman Dulu
Lantas bagaimana cara agar wajah awet muda saat memasak nasi? Menurut sebuah unggahan di akun Facebook Perkampungan, cara emak-emak Sunda zaman dulu bisa tetap awet muda melalui tradisi Ngakeul dilakukan ketika nasi didinginkan menggunakan hihid atau kipas bambu.
Saat nasi disebarkan di atas wadah besar boboko sembari dikipas, uap panas dari nasi akan ikut keluar.
Uap inilah yang digunakan untuk membuat wajah tetap awet muda, dengan cara mendekatkan wajah ke arah uap yang dikipas.
Uap Jadi Pengganti Sauna
Seperti yang telah diketahui bersama, ada banyak manfaat sauna yang bisa didapatkan orang saat rutin melakukannya. Hal yang sama juga bisa dilakukan melalui tradisi Ngakeul, di mana ketika ini rutin dilakukan wajah awet muda pun bisa dilakukan.
Uang dari nasi bisa menjadi pengganti uang sauna yang sama-sama bersuhu hangat dan tidak menyakiti jaringan kulit di wajah. Malahan, menaruh wajah di atas uap nasi bisa membuatnya rileks dan tidak kaku.
Sebenarnya, wajah tak perlu terlalu dekat karena uap dari nasi bisa langsung menyebar ke segala penjuru dan langsung mengenai wajah.
Tubuh Ikut Bergerak
Sisi sehat juga datang karena tubuh ikut bergerak saat proses ngakeul berlangsung. Tangan kiri menggerakkan kipas dan tangan kanan mengarankan centong nasi berbahan kayu yang cukup besar untuk meratakan nasi.
Biasanya, bobot centong kayu cukup lumayan sehingga tubuh benar-benar ikut bergerak dan membuatnya sehat.
"Ngakeul" sekilas terlihat mudah namun susah apabila tak tebiasa melakukannya. Tak sekedar budaya semata, menanak nasi dengan cara "diakeul" ini memiliki banyak manfaat dan filosofi yang begitu tinggi” kata pengguna akun Facebook bernama Reni Marlinawati, dikutip Merdeka.com, Jumat (11/10).
Fakta Medis Membenarkan
Meski terlihat sepele dan tidak termasuk olahraga, nyatanya ngakeul sangat bermanfaat bagi tubuh orang. Berdasarkan fakta medis, asap nasi saat proses ngakeul atau mendinginkan nasi mengandung uap dari beras yang kayak akan vitamin.
Merujuk doktersehat.com, uap nasi ini mengandung sejumlah senyawa seperti allantonin, mineral, vitamin, serta protein. Ini tentu akan sehat ketika terkena kulit wajah dan mampu meregenasinya.
Uap nasi akan membuka pori-pori kulit dan masuk ke dalamnya untuk memperlancar kinerja aliran darah ke wajah. Selain itu, uap dari nasi juga terbukti ampuh mengatasi masalah kulit wajah lainnya seperti jerawat dan wajah berminyak.
Jadi tunggu apa lagi, langsung dipraktikan cara unik orang Sunda ini untuk menyamarkan sisi tua di wajah.
