Ayam, sebagai salah satu bahan makanan yang sangat umum digunakan, memang memiliki beragam bagian dengan kandungan protein dan lemak yang berbeda-beda.
Jika Anda seorang penggiat kebugaran atau hanya ingin memilih bagian ayam yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi Anda, mari kita telusuri kandungan protein dari dada, paha atas, paha bawah (drumstick), dan sayap ayam.
Sayap ayam, meskipun memiliki daging yang relatif sedikit, tetap menyajikan kandungan protein yang mencukupi.
Dalam 100 gram daging sayap ayam tanpa kulit dan tulang, terdapat 30,5 gram protein dan 203 kalori. Meskipun sayap ayam cenderung mengandung lebih banyak lemak karena kulitnya, 64 persen kalori berasal dari protein.
Paha bawah ayam, yang sering disebut drumstick, memiliki kekhasan tersendiri.
Dalam 100 gram daging ayam paha bawah tanpa kulit dan tulang, terdapat 28,3 gram protein dan 172 kalori. Lebih menariknya, 70 persen kalori ini berasal dari protein, membuat drumstick menjadi pilihan yang menggoda untuk peminat protein tinggi.
Paha atas ayam, yang biasanya lebih terjangkau harganya, juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi.
Dalam 100 gram paha atas ayam tanpa kulit dan tulang, terdapat 26 gram protein. Meskipun harganya lebih ekonomis, paha atas tetap memberikan kontribusi protein yang signifikan dengan 53 persen kalorinya berasal dari protein.
Dada ayam adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang menginginkan tinggi protein namun rendah lemak. Dalam 100 gram dada ayam tanpa kulit yang sudah matang, terdapat 31 gram protein.
Selain itu, dada ayam juga memiliki 165 kalori, dengan 80 persen kalorinya berasal dari protein dan sisanya 20 persen dari lemak. Dada ayam cocok untuk para penggiat olahraga yang ingin membentuk otot atau menurunkan berat badan.
Memilih bagian ayam dengan kandungan protein yang tinggi bisa menjadi kunci untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh Anda.
Dada ayam cocok untuk mereka yang fokus pada pembentukan otot dan penurunan berat badan, sementara paha atas ayam bisa menjadi alternatif ekonomis yang tetap memberikan protein.
Drumstick, dengan kandungan protein tinggi dan cita rasa yang menggoda, serta sayap ayam yang lembut, adalah pilihan lain yang patut dipertimbangkan.
Namun, perlu diingat bahwa ketika mengonsumsi bagian ayam, perhatikan juga bagian kulit dan tulang yang dapat memengaruhi total kalori dan lemak yang dikonsumsi.
Secara keseluruhan, selalu sesuaikan pilihan dengan kebutuhan nutrisi dan tujuan kesehatan Anda.
Memilih bagian ayam dengan kandungan protein tinggi dapat membantu mencapai tujuan nutrisi Anda.
Saat makan bagian ayam, perhatikan juga bagian kulit & tulang yang bisa memengaruhi total kalori dan lemak yang dikonsumsi.
Dada ayam merupakan bagian yang paling sering dikonsumsi dalam masakan ayam, terutama bagi mereka yang sedang menjalani program diet.
Baca Selengkapnya
Mengonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi memiliki peranan dalam menjaga kesehatan dan mendukung pembentukan otot.
Baca Selengkapnya
Memastikan asupan protein yang cukup saat berbuka puasa adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi selama bulan Ramadan.
Baca Selengkapnya
Sarapan nasi goreng di pagi hari dapat memiliki beberapa efek buruk, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Selengkapnya
Telur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.
Baca Selengkapnya
Manfaat yang bisa didapatkan oleh tubuh ketika mengonsumsi makanan tinggi protein.
Baca Selengkapnya
Makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah makanan yang dapat memberikan energi cepat, mudah dicerna, dan kaya akan nutrisi penting.
Baca Selengkapnya
Pada saat berpuasa, kita membatasi konsumsi makanan di siang hari, namun kondisi ini bisa membuat jadi berlebih asupan kalori saat makan.
Baca Selengkapnya
Sejumlah sayuran dan buah ternyata lebih baik dikonsumsi secara mentah demi mengoptimalkan kandungan nutrisinya.
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi