6 Pilihan Bahan Sarapan untuk Menjaga Kenyang Lebih Lama dan Menyokong Aktivitas Seharian

Berikut adalah beberapa jenis makanan untuk sarapan yang dapat membuatmu merasa kenyang lebih lama.

Dr. Joseph Salhab, seorang dokter yang dikenal dengan akun TikTok @thestomachdoc, membagikan resep sarapan sehat yang terjangkau dan kaya nutrisi. Dalam video yang diunggahnya, ia menunjukkan cara membuat sarapan dengan menggunakan dua buah kiwi, jeruk nipis, dan yoghurt Yunani. Dr. Salhab menjelaskan bahwa ia memilih untuk tidak mengupas kulit kiwi karena kandungan serat yang tinggi, yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.

Meskipun kulit kiwi bisa terasa sedikit berbulu, ia menyarankan untuk membersihkannya dengan sikat sayur atau handuk bersih jika diperlukan, karena kulit buah ini kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan kulit.Selain itu, Dr. Salhab menekankan bahwa sarapan ini tidak hanya menyehatkan, tetapi juga sangat lezat. Dengan menambahkan yoghurt Yunani beraroma yang mengandung probiotik, jeruk nipis, dan sedikit madu sebagai pemanis, ia merasa sarapan ini sangat menyegarkan dan penuh manfaat.

Kiwi, yang menjadi bahan utama, memberikan rasa manis dan asam yang seimbang, sementara kandungan vitamin C dan E dalam kiwi, khususnya di kulitnya, memberikan manfaat anti-penuaan dan perlindungan dari kerusakan sel. Dr. Salhab juga menyarankan variasi buah lain seperti apel, pir, atau buah naga bagi yang tidak suka kiwi, untuk lengkapnya mari bersama simak informasi dibawah ini, dilansir Merdeka.com dari berbagai sumber, Senin(30/12).

1. Buah Kiwi

1. Sumber Vitamin C yang Melimpah

Buah kiwi merupakan salah satu sumber vitamin C yang sangat baik, berfungsi sebagai antioksidan yang kuat. Vitamin C ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, dan mempercepat proses penyembuhan luka. Dengan mengonsumsi kiwi secara teratur, Anda dapat membantu tubuh dalam melawan infeksi serta menjaga kesehatan kulit.

2. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Kiwi mengandung serat pangan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat yang terdapat dalam kiwi dapat membantu mencegah sembelit dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Selain itu, kiwi juga memiliki enzim actinidin yang berperan dalam mencerna protein dengan lebih efektif.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kiwi dikenal dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Kandungan potasium yang ada dalam kiwi berfungsi untuk menyeimbangkan elektrolit dan menjaga fungsi jantung tetap optimal. Di samping itu, antioksidan yang terdapat dalam kiwi juga berkontribusi dalam mencegah pembentukan plak di pembuluh darah.

4. Baik untuk Kesehatan Mata

Kiwi kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua senyawa yang sangat penting bagi kesehatan mata. Nutrisi ini berperan dalam melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan mengurangi risiko degenerasi makula. Dengan rutin mengonsumsi kiwi, Anda dapat mendukung penglihatan yang sehat hingga usia tua.

5. Meningkatkan Kualitas Tidur

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah kiwi sebelum tidur dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Kiwi mengandung serotonin, sebuah hormon yang berfungsi dalam mengatur siklus tidur. Dengan mengonsumsi kiwi secara teratur, Anda bisa menemukan solusi alami untuk mengatasi masalah insomnia yang mungkin Anda alami.

Beberapa Pilihan Sarapan Sehat yang Dapat Anda Pertimbangkan

Di sisi lain, terdapat beberapa pilihan sarapan sehat yang dapat Anda coba dengan tambahan kiwi.

2. Oatmeal dengan Buah Segar

Oatmeal merupakan pilihan sarapan yang kaya serat, sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan menjaga kestabilan kadar gula darah. Anda bisa menambahkan potongan buah kiwi, stroberi, atau pisang untuk meningkatkan asupan vitamin dan memberikan rasa manis alami. Agar lebih bergizi, taburkan kacang almond atau biji chia sebagai sumber protein dan omega-3.

3. Smoothie Hijau

Untuk membuat smoothie hijau yang kaya akan nutrisi, campurkan buah kiwi, bayam, pisang, dan susu almond. Minuman ini tidak hanya kaya serat, tetapi juga mengandung vitamin dan mineral yang memberikan energi untuk memulai hari. Sebagai variasi, Anda bisa menambahkan yogurt atau bubuk protein untuk meningkatkan nilai gizi.

4. Roti Gandum dengan Alpukat dan Telur

Roti gandum adalah sumber karbohidrat kompleks yang melepaskan energi secara bertahap. Anda dapat mengombinasikannya dengan alpukat yang mengandung lemak sehat dan telur rebus sebagai sumber protein berkualitas. Menu ini sangat mudah disiapkan dan sangat baik untuk mendukung aktivitas Anda di pagi hari.

5. Yogurt Yunani

Yogurt Yunani merupakan sumber protein dan probiotik yang bermanfaat untuk sistem pencernaan. Untuk menambah tekstur yang renyah dan rasa yang segar, Anda bisa menambahkan granola serta potongan buah kiwi. Hidangan ini sangat ideal bagi mereka yang memerlukan sarapan cepat tetapi tetap bergizi.

6. Salad Buah dan Kacang

Gabungkan berbagai jenis buah seperti kiwi, anggur, apel, dan jeruk ke dalam satu mangkuk. Kemudian, tambahkan kacang-kacangan seperti walnut atau almond sebagai sumber tambahan protein dan lemak sehat. Ini adalah pilihan sarapan yang ringan, menyegarkan, dan cocok untuk semua kalangan.

Dengan memasukkan buah kiwi ke dalam menu harian dan memilih sarapan yang sehat, Anda dapat memulai hari dengan penuh energi serta menjaga kesehatan tubuh dalam jangka panjang.