Rahasia di Balik Kelezatan Roti Sisir Legendaris Pasuruan, Eksis sejak 69 Tahun Lalu
Roti sisir legendaris Pasuruan ini banyak diburu wisatawan untuk oleh-oleh.
Roti ini banyak diburu wisatawan untuk oleh-oleh.
Rahasia di Balik Kelezatan Roti Sisir Legendaris Pasuruan, Eksis sejak 69 Tahun Lalu
Memulai bisnis ialah hal yang mudah, tapi mempertahankan hingga mengembangkan bisnis seringkali disebut hal sulit. Salah satu bisnis roti rumahan di Pasuruan Jawa Timur membuktikan mampu eksis hingga puluhan tahun. Ini rahasianya.
-
Apa tempat wisata di Pasuruan yang dikenal dengan sejarah? Candi ini merupakan peninggalan sejarah dari Kerajaan Singasari yang dibangun pada abad ke-13.
-
Dimana roti itu ditemukan? Arkeolog menemukan roti berusia 8.600 tahun di Çatalhöyük, sebuah pemukiman Neolitikum di Turki tengah.
-
Kenapa Es Murni Magelang menjadi tempat makan legendaris? Karena keberagaman menu di sini, Es Murni Magelang menjadi salah satu tempat makan legendaris yang sering dikunjungi keluarga.
-
Apa yang membuat Sate Suruh Salatiga istimewa? “Pas aja lo mas, bumbunya beda dari yang lain. Sambalnya yang bikin beda rasanya. Sudah terkenal juga se-Salatiga. Saya sering ke sini, sebulan bisa sampai 3-4 kali,“
-
Kenapa kuliner Jawa Barat terkenal? Jawa Barat terkenal dengan makanan-makanannya yang memiliki cita rasa pedas gurih.
-
Kenapa pie susu khas Bali begitu populer? Salah satu oleh-oleh khas Bali ini tengah naik daun beberapa tahun belakangan.
Bisnis Pasutri
Perusahaan Roti Matahari didirikan oleh sepasang suami istri, Yacobus Laksmana dan Würilatsih pada Maret 1995.
Mengutip laman Pemkot Pasuruan, sejak pertama kali dirintis hingga saat ini, perusahaan roti ini berada di Jalan Soekarno-Hatta, Kelurahan Karang Anyar, Kecamatan Panggung Rejo, Kota Pasuruan. Perusahaan ini menjadi saksi bisu perubahan zaman dalam industri roti.
Pelopor
Roti sisir Matahari merupakan pelopor roti sisir di Pasuruan. Sejak tahun 1955 hingga kini, produk roti mereka menggunakan resep tradisional. Mereka terus menjaga kualitas sehingga tetap diminati banyak konsumen.
Tak hanya mempertahankan nilai-nilai tradisional, pemilik bisnis roti ini juga terus berinovasi dalam berbagai aspek. Mulai dari pembaruan alat dan mesin produksi hingga peningkatan legalitas produk.
Berawal dari roti sisir basah, perusahaan ini menghasilkan berbagai jenis roti seperti rounde putih, rounde coklat, warmball, roti sisir roomboter, roti kasur, warmbollen, bagelen, hingga roti celup.
Mengutip laman bake.co.id, roti sisir yang menjadi produk pertama perusahaan roti rumahan ini tetap jadi pilihan favorit pembeli.
Warisan Keluarga
Saat ini, perusahaan roti telah dikelola oleh generasi ketiga. Setelah sang pendiri, Yakobus wafat, bisnis ini dikelola oleh sang putra, Soedarsono. Kini, bisnis roti ini dikelola Samuel Laksmana, anak Soedarsono sekaligus cucu Yakobus.
Berkat inovasi Samuel Laksmana, produk perusahaan roti rumahan ini semakin luas pangsa pasarnya. Selain di Jawa Timur, Jawa Timur hingga mencapai Jawa Tengah, Jakarta, dan Bali.
Rahasia
Perusahaan roti rumahan ini telah berusia 69 tahun. Kunci kesuksesannya terletak pada produk-produk rotinya yang berkualitas.
Pembuatan roti menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti tepung terigu, telur, gula pasir, dan babon yang memberikan sentuhan khas pada rasa dan tekstur roti. Kombinasi bahan pembantu seperti butter, gula halus, vanili bubuk, coklat bubuk, dan coklat meses juga menjadi rahasia dari setiap kreasi roti yang dihasilkan.
Potret Terkini
Mengutip Instagram @rotimatahari, seluruh produk roti di sini memiliki sertifikasi halal. Hal ini turut membuat para konsumen semakin meminati produk-produk roti di sini. Bahkan, beberapa waktu lalu, chef sekaligus youtuber King Abdi mengunjungi toko roti ini untuk berbelanja oleh-oleh.
- Potret Mahalini Pulang Kampung ke Bali, Cantik Banget saat Buat Kue di Dapur & Ternyata Disusul Adik-adik Rizky Febian
- Momen IShowspeed Diberi Batik Dibilang Khas Malaysia, Langsung Cari Tahu Ternyata Asal Indonesia
- Potret Kamar Bunda Corla di Rumah Ivan Gunawan, Ayu Ting Ting 'Kok Bau?'
- Ibunda Beberkan Bullying Dialami dr Aulia Berujung Kematian: Dibentak Saat Sakit Hingga Tugas Nyaris 24 Jam
- Disebabkan Karena Faktor Genetik atau Lingkungan, Ketahui Penyebab Terjadinya Buta Warna pada Seseorang
Berita Terpopuler
-
Jokowi Tak Mau Buru-Buru Teken Kepres Pemindahan IKN, Ternyata Ini Alasannya
merdeka.com 18 Sep 2024 -
Bahlil Minta Jokowi Naikkan Gaji PNS Kementerian ESDM, Ini Alasannya
merdeka.com 18 Sep 2024 -
Presiden Jokowi Heran Urus Izin PLTP Memakan Waktu 6 Bulan: Saya Sendiri Tidak Kuat Menunggu Selama Itu
merdeka.com 18 Sep 2024 -
Jokowi soal Belum Terbitkan Keppres Pemindahan Ibu Kota ke IKN: Ini Bukan Pindah Rumah
merdeka.com 18 Sep 2024 -
Jokowi: Lamanya Waktu Perizinan Memulai Konstruksi Energi Panas Bumi, Jadi Problem Investor
merdeka.com 18 Sep 2024